Kayseri’nin meşhur lezzetlerinden biri olan sucuk içi yapıyoruz. Sucuk gibi yapılan ama bağırsaklara doldurmadan tavada pişirilip yenen bir lezzet. Tek pişirimlik olarak poşetlerde saklayabilirsiniz. Pişireceğiniz zaman geceden buzdolabının alt kısmında çözdürüp sabah pişirebilirsiniz. Kahvaltıların vazgeçilmez bu lezzetini denemek için buyurun tarifimize.
Kayseri'nin Meşhuru:
Sucuk İçi Tarifi
07 Şubat 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sucuk İçi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramyağlı kıyma
- 4dişsarımsak
- 2yemek kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2su bardağısu
Sucuk İçi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine sarımsakları ve baharatları, tuzu ekleyin. Suyu azar azar ekleyip yoğurun.
- 10 dk. yoğurup 20 dk dinlendirin. Tekrar 10 dk yoğurun. Macun gibi bir kıvama gelince tamamdır.
- Mümkünse bir gece buzdolabında bekletin. Böylelikle lezzetler iç içe geçsin. Hemen pişirmeyecekseniz buzdolabı poşetlerinde saklayabilirsiniz.
- Pişirmek isterseniz tavayı ısıtın. Sucuk içini tavaya alın ve suyla birlikte güzelce pişirip servis edin.
- Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0