Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Çok Pofuduk:

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

30 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle

Reçelle, peynirle, şöyle sıcacık bir çayla... O çıtır çıtır pişilerin yanına yakışmadığı hiçbir kahvaltılık neredeyse yok! Çıtır çıtır dokusuyla yerken herkesi çok mutlu ediyor. Özellikle de kahvaltıların aranan yüzlerinden biri o. Mayalı pişinin yapımı biraz zor, ancak o balon gibi puf puf kıvamı hep kendine hayran bırakıyor. Gelin biz bu işi kolaylaştıralım. Yağ çekmeden, tam kıvamında kabaran, üstelik içerisinde maya kullanılmasına gerek bile kalmayan şahane bir tarif hazırlayalım. Karşınızda: Yağ çekmeyen pişi tarifi!

Pişi yapmayı bilmeyenin bile rahatlıkla yapabileceği bir tarif kendisi. Pişinin hamurunu hazırlaması da pek kolay. Gerisi hamuru açıp, şekil vermenize kalıyor. Çıtır çıtır pişen pişiler servise hazır! Siz pişinizi neyle yerdiniz?

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıılık su
  • 1/2su bardağımaden suyu
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2paketyaş maya(ya da 1 paket kuru maya)
  • 5su bardağıun(aldığı kadar)
  • 1tatlı kaşığıtuz

Kızartmak İçin:

  • 2su bardağıayçiçek yağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su içerisinde maden suyu, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1/2 paket yaş mayayı çözdürün.
  2. Karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  3. Dinlenen karışıma 3 su bardağı un ve tuzu harmanlayarak ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  4. Kalan unu da azar azar ilave ederek bir yandan da yoğurmaya başlayın.
  5. Hamuru 5-10 dakika kadar yoğurun.
  6. Hamurun üzerini örtüp oda ısısında bir saat kadar mayalayın.
  7. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve merdane yardımıyla açın.
  8. Bir su bardağı ile hamura şekil verin ve tezgahta 15 dakika mayalandırın.
  9. Geniş ve derin bir tavada sıvı yağı kızdırın. Pişileri yavaş yavaş yağa atarak arkalı önlü kızartın. Pişenleri fazla yağını bırakması için bir iki dakika havlu peçete üzerinde dinlendirin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

15

Yemek.com Kullanıcısı1 Mart 2024 21:15
Hamuru geceden mayalayıp sabah pişirsek olur mu?
Yanıtla
Yemek.com 4 Mart 2024 09:15
Yanıtla
Elbette, pişirebilirsiniz.
EGE GÖKÇE1 Şubat 2024 22:52
Bu tarifi denediğim zaman "neden daha önce bu tarifi görmedim ki" diyorum tek kelimeyle muhteşem.
Yanıtla
Yemek.com 2 Şubat 2024 10:30
Yanıtla
Çok mutlu olduk. Afiyet olsun!
Guness6021 Ocak 2024 18:36
O kadar güzel oldu ki tarife uydum. Muhteşem pişi oldu çok teşekkür ederim tarifiniz için
Yanıtla
Yemek.com 22 Ocak 2024 09:44
Yanıtla
Çok mutlu olduk, teşekkür ederiz. :)
Ayşe nalpara21 Temmuz 2023 09:27
hemen kahvaltıya hazırladım şimdi çok güzel oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim şefim ellerine sağlık
Yanıtla
Yemek.com 21 Temmuz 2023 16:37
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
ilaydaisin6 Temmuz 2023 16:21
ben denedim tadı çok güzel oldu ama verilen ölçüde un koymama rağmen ele yapıştı böylemş olması gerekiyor yoksa bi dahakine un miktarını artırmalımıyım
Yanıtla
Yemek.com 7 Temmuz 2023 09:24
Yanıtla
Ele biraz yapışması normaldir, mayalandığında toparlanacaktır. Afiyet olsun!
Kübra Erşan11 Şubat 2023 23:33
ınstant maya olur mu
Yanıtla
Ege Şahin 13 Şubat 2023 09:13
Yanıtla
Bu tarif için 1 paket kullanabilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?