Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tokat'ın En Sevileni:

Çemen Tarifi

Tokat'ın En Sevileni:

Çemen Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
68794TAKİPÇİ
724İÇERİK

Genlerimize, genetiklerimize işlemiş bir şey varsa o da ekmeğin üzerine sürülmüş nefis çemenleri yemelere doyamadığımızdır. Misler gibi kokusuyla, domatesin, biberin, cevizin nefis uyumuyla kavanoz kavanoz yeme isteği uyandırır. O baharatların kokusu iştah açar, damağımızın üzerinde lezzet patlamaları yaşatır.

Tokat'tan çıkıp Anadolu'nun her evine yayılan bu muhteşem lezzeti sofralarımıza taşıyoruz bugün. Üstelik elimizi altındaki malzemelerle, pişirmeden, çok pratik bir şekilde hazırlanıyor. Kavanoz kavanoz yapıp saklayabilir, dilediğinizde çıkarıp keyifle tüketebilirsiniz. Çemene doğru alalım sizi.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 2 yemek kaşığı
    biber salçası
  • 1 yemek kaşığı
    acı biber salçası
  • 4 diş
    dövülmüş sarımsak
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 1/2 su bardağı
    ceviz içi (ince çekilmiş)
  • 2 yemek kaşığı
    galeta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
  • 6 yemek kaşığı
    zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine ceviz hariç tüm malzemeleri aktarın.

  2. Güzelce karıştırdıktan sonra cevizleri de ekleyin ve tekrar karıştırın.

  3. Tadına göre dilerseniz içerisine tuz ilave edin ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin ya da kavanozun içerisinde saklayarak daha sonra tüketin. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?