Dışı Çıtır Çıtır:

Burgu Simit Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

01 Şubat 2023

Tarif Defterime
Ekle

Hafta sonu kahvaltılarına, çay saatlerine çok yakışacak, dışı çıtır içi yumuşak tam ölçülü simitler hazırlıyoruz. Büyük küçük herkes çok sevecek.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

KAÇ KİŞİLİK

6 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Burgu Simit Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık süt
1su bardağıılık su
1kahve fincanısıvı yağ
1yemek kaşığışeker
1tatlı kaşığıtuz
1paketinstant maya
5-6su bardağıun

Dış kaplaması için:

1kahve fincanıpekmez
1kahve fincanısu
1kasesusam

Burgu Simit Tarifinin Püf Noktası

Bardak ölçüsü 250 ml.

Burgu Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli malzemeleri yoğurun. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Orta sertlikte bir kıvam olacak. Üzerini streçleyip yarım saat mayalandırın.
Sonrasında tekrar yoğurup havasını alın. 12 adet beze elde edip yuvarlayın. İki parçayı uzatarak birleştirin ve burgu yapın.
Uçlarına nazikçe bastırın. Önce pekmezli suya batırıp sonra susamla kaplayarak aralıklı bir şekilde tepsiye yerleştirin.
Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra tepside 15 dakika mayalandırın. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 220 derecede 20-25 dakika pişirin.
Fırına ısıya dayanıklı su dolu bir kap yerleştirin. Fırınınızın ayarına göre süreyi uzatıp kısaltabilirsiniz. İlk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!