burgu-simit-pogaca-aysegul
Dışı Çıtır Çıtır:

Burgu Simit Tarifi

01 Şubat 2023
Tarif Defterime
Ekle

Hafta sonu kahvaltılarına, çay saatlerine çok yakışacak, dışı çıtır içi yumuşak tam ölçülü simitler hazırlıyoruz. Büyük küçük herkes çok sevecek.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Burgu Simit Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1kahve fincanısıvı yağ
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1paketinstant maya
  • 5-6su bardağıun

Dış kaplaması için:

  • 1kahve fincanıpekmez
  • 1kahve fincanısu
  • 1kasesusam
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Burgu Simit Tarifinin Püf Noktası

Bardak ölçüsü 250 ml.

nasil-yapilir

Burgu Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli malzemeleri yoğurun. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Orta sertlikte bir kıvam olacak. Üzerini streçleyip yarım saat mayalandırın.
  2. Sonrasında tekrar yoğurup havasını alın. 12 adet beze elde edip yuvarlayın. İki parçayı uzatarak birleştirin ve burgu yapın.
  3. Uçlarına nazikçe bastırın. Önce pekmezli suya batırıp sonra susamla kaplayarak aralıklı bir şekilde tepsiye yerleştirin.
  4. Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra tepside 15 dakika mayalandırın. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 220 derecede 20-25 dakika pişirin.
  5. Fırına ısıya dayanıklı su dolu bir kap yerleştirin. Fırınınızın ayarına göre süreyi uzatıp kısaltabilirsiniz. İlk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?