Name: Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram yağsız kıyma; 5 adet orta boy soğan; 1 adet kapya biber; 2 adet yeşil biber; 2 adet orta boy domates rendesi; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1,5 su bardağı ılık su; 1 paket tortilla ekmeği; 1 çorba kasesi yoğurt; 2 diş sarımsak

Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Kayseri yağlaması yapmak istiyor ama hamur açmakla uğraşmak istemiyor musunuz? Bu enfes alternatifle Kayseri yağlaması oldukça pratik! Haydi sizi tortilla ekmeğinden Kayseri yağlaması tarifi için mutfağa alalım.

ferengizin_kahveleri

ÜYE

Diger tariflerim için instagram sayfama beklerim mutlaka sayfamı inceleyin 🕵️‍♀️

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram yağsız kıyma
5 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1,5 su bardağı ılık su
1 paket tortilla ekmeği
1 çorba kasesi yoğurt
2 diş sarımsak

Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması Tarifinin Püf Noktası

Tortillalar sıcak olsun. Tavada arkalı önlü pişirip ondan sonra katları çıkabilirsiniz.

Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağı ve kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Ardından soğanı ve biberleri ilave edip bir süre soteliyoruz.
Salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, domates rendemizi ekliyoruz.
Biraz soteleyip, ılık suyu, baharatları ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kıymalı harcımız hazır olunca bir sıra lavaş, bir sıra harç olacak şekilde üst üste sıralı diziyoruz.
İstediğiniz yükseklikte yapabilirsiniz, tercih size kalmış.
Katlar tamamlanınca, tortillalar ısınsın diye 1 dakika kadar mikrodalga fırına atıyoruz. Yoksa normal fırın da olur.
Fırından çıkarıp, dilimleyip sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması Tarifinin Pişirme Önerisi

Orta ateşte pişirin.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Hamur Açmadan: Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Buket Gümüs 15 Eylül 2023 13:01

Tortılla ekmegı 12 adetten mı yaptınız acaba
- Yemek.com 15 Eylül 2023 14:29
  
  10-12 adet kullanmanız bu tarif için yeterlidir.