Soğanlama Tarifi
Saray Mutfağına Yolculuk:

Soğanlama Tarifi

02 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle

 

Sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz, bir saray yemeği ile karşınızdayız! Soğanlama tarifi ile ekmek bana bana yiyeceğiniz, oldukça doyurucu bir lezzet hazırlayacaksınız. Biz, kahvaltı dedik ama siz onu bir ana yemek olarak da düşünebilirsiniz.

Soğanlama tarifi doyurucu olamasının yanı sıra içerisindeki malzemelerle de vejetaryen beslenenlere hitap ediyor. Soğan ve yumurta... Derseniz ki, "ben etsiz yapamıyorum!" içerisine kıyma koyarak da bu enfes soğanlamayı hazırlayabilirsiniz. 

Tadının damakta kalacağı soğanlama tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Soğanlama Kalorisi Ne Kadar:1 kişi için;175/kcal
Soğanlama Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Soğanlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet orta boysoğan
  • 3adetyumurta
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Soğanlama Tarifinin Püf Noktası

Soğanlarınız taze olsun.

nasil-yapilir

Soğanlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlama için soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. 
  2. Soğanları uygun bir tavanın içine alın. Üzerine zeytinyağı ekleyin.

  3. 2-3 kere karıştırdıktan sonra kapağını kapayıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara ara karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

  4. Yumuşayan soğanların üzerine toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin. 1 dakika kadar kavurmaya devam edin.

  5. Pişen soğanlı harcın üzerinde yumurtalar için boşluklar açın. 

  6. Tavanın içindeki boşluklara 3 adet yumurtayı tek tek kırın. Tavanın tekrar kapağını kapatıp, kısık ateşte yumurtaların pişmesini sağlayın.

  7. Hazırladığınız soğanlamayı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Soğanlama hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Soğanlama Tarifinin Pişirme Önerisi

Soğanları çok fazla kavurmayın.

Soğanlama Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurt veya cacıkla birlikte sunabilirsiniz.

Soğanlama Hangi Yöreye Aittir?

Ege ve Akdeniz mutfağına ait bir meze kendisi.

Soğanlama Kahvaltıya Uygun Mu?

Evet, soğanlama kahvaltılarda da tercih edilebilir.

Soğanlama Kaç Kalori?

Ortalama bir porsiyonu 175 kalori civarında.

Soğanlama Hangi Ekmekle Servis Edilir?

Taze beyaz ekmek, kepek ekmeği veya lavaş ile servis edilir

Soğanlama Hangi Yemeklere Benzer?

Zeytinyağlı soğan ve sebze karışımlarına benzer.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem E...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Soğanlama Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?