Her Öğüne Yakışır:

Simit Pide Tarifi

Simit Pide Tarifi

28 Şubat 2024

Tarif Defterime
Ekle

Lezzetiyle sofraları süsleyen, her lokması bir ayrı keyif veren simit pide tarifini evde pratik bir şekilde hazırlamaya ne dersiniz?

Sıcacık fırından çıktığında mis gibi kokusuyla herkesi cezbeden bu tarif için klasik bir simit hamuru hazırlanıyor, içi sevdiğiniz malzemelerle zenginleşiyor. İçerisindeki kaşar peyniri ve pekmez sosuyla hazırlanan enfes bir karışım, susamlı dış kabuğuyla tam bir görsel şölen sunuyor.

Kolayca hazırlanan bu tarif, hem simit hem pide sevenler için vazgeçilmez bir lezzet sunuyor.

Simit,Pide Tarifleri,Simit Tarifleri,Simit Kaç Kalori

Devamını Oku

Simit pide videosu için:

KALORİ: 1 adet için300/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Simit Pide Tarifi İçin Malzemeler

Simit pide hamuru için:

5su bardağıun
1,5su bardağıılık su
2yemek kaşığısıvı yağ
1paketkuru maya
1yemek kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz

Simit pidenin kaplaması için:

1/2su bardağıkavrulmuş susam
1çay bardağıüzüm pekmezi
1çay bardağısu

Simit pidenin üzeri için:

4adetyumurta
6-8adetçeri domates
2-3adetyeşil biber
1su bardağıkaşar

Simit Pide Tarifinin Püf Noktası

Bezeleri eşit şekilde ayırın ve dinlendirme aşamasına dikkat edin. Dinlenen hamur daha iyi şekil alacak ve daha yumuşak bir dokuya sahip olacaktır.

Simit Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Simit pide için bir kap içerisinde ılık su, kuru maya ve şekeri eriyene kadar karıştırıp, 5 dakika oda sıcaklığında mayanın aktive olması için bekletin.
Unu tezgaha alın, ortasını havuz yapın. Mayalı karışımı ortasına ekleyin. Tuzu kenarlardan ekleyin. Bir çatal yardımıyla unu toparlayarak karıştırın.
Toparlanan karışımı ellerinizi kullanarak yuvarlak bir hamur haline getirin. Çok fazla pürüzsüz olmasına gerek yok. Üzerini streçleyip 10 dakika dinlendirin.
Ardından tezgaha alın ve eşit bezelere ayırın. Üzerini kapatıp, 5 dakika daha böyle dinlendirin.
Merdane yardımıyla bezeleri pide şeklinde uzunlamasına açın. Ortasına kaşar peynirini ekleyin. Üstlerinden birleştirerek sıkıca kapatın.
Pekmez ve suyu derin bir kap içerisinde karıştırın.
İlk önce pekmezli karışıma ardından kavrulmuş susama bulayıp. Fırın tepsisine alın. Bir bıçak yardımıyla üstlerine çizik atın.
Simit pideyi önceden ısıtılmış 190 derece fanlı ayarlı fırında 10 dakika hafif bir renk alana kadar pişirin. Sonra üstüne dilediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. 10 dakika daha bu şekilde pişirin. Afiyet olsun!