Fırından yeni çıkmış sıcacık pideler, orta kısımlarında bir bütün kayısı kıvamında yumurta. Alt tarafa indiğinizde erimiş kaşar peyniri, kenarları çıtır çıtır. Karadeniz pidesinin farklı bir versiyonu.
Ramazan pidesinin yeri elbette ayrı ancak yumurtalı pide de bir o kadar güzel ve cezbedici.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Mayalanması için hamuru oda sıcaklığında ortalama 30 dakika kadar bekletin.
Farklı peynir çeşitlerini karıştırarak da hazırlayabilirsiniz.
Dlryvz
Yemek.com
zeynepnur
Cemre Özgüzel
Jale Gündogdu Karalıca
İpek Erdoğan
Berke Yılmazer
piszozo