Lübnan Usulü Patates:

Batata Harra Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Baharatlı patates olarak da bilinen Lübnan'ın en meşhur tariflerinden batata harra tarifi aslında az malzemeli ve çok pratik bir ara sıcak alternatifi. Maydanoz veya taze kişniş kullanılan, en önemlisi acı kırmızı toz biber ve sarımsak eklediğimiz bu tarifi biz fırında hazırladık. Böylelikle kızartma yerine çok daha sağlıklı bir şekilde pişirmiş olduk.

Patatesli tariflerin en pratiği bu kez karşınıza Lübnan'dan geliyor, batata harra lezzetiyle sizleri şaşırtıyor! Akşam yemeğine hafif ve pratik bir eşlikçi arayanlar için işte karşınızda Lübnan usulü patates: Batata harra!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Batata Harra Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatates(büyük boy)
  • 1/4çay bardağızeytinyağı
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1kaseayıklanmış maydanoz
  • 2çay kaşığıacı toz kırmızı biber
  • 2dişsarımsak
  • 1/2adetlimon

Batata Harra Tarifinin Pişirme Önerisi

Diş sarımsak yerine sarımsak tozu kullanabilir, maydanoz ve taze kişnişi harmanlayabilirsiniz. Dilerseniz patatesleri kızartabilir, diğer malzemeleri yine harmanlayarak servis edebilirsiniz.

Batata Harra Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyun, eşit boylarda olacak şekilde küp küp doğrayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
  2. Üzerine tuz ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Aralarında hafif boşluklar olacak şekilde yayın. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece turbo veya fanlı ayar fırında kontrollü olarak 23-25 dakika pişirin.
  3. Bu sırada ayıklanmış maydanozları olabildiğince ince olacak şekilde kıyın.
  4. Fırından çıkardıktan sonra patatesleri geniş bir karıştırma kasesine alın.
  5. Kıyılmış maydanozları, acı toz kırmızı biberi ekleyin. Sarımsağı da rendeleyerek veya püre haline getirerek ekleyin. Tüm malzemeler birleşinceye dek harmanlayın.
  6. Servis etmeden önce limonun suyunu üzerine sıkın ve afiyetle tüketin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
0takipçi281 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?