Lübnan Usulü Patates:

Batata Harra Tarifi

Lübnan Usulü Patates:

Batata Harra Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
63138 takipçi282 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Haziran 26, 2020
10 dakika
4.5
Emre Turan
Mart 20, 2019
15 dakika

Baharatlı patates olarak da bilinen Lübnan'ın en meşhur tariflerinden batata harra tarifi aslında az malzemeli ve çok pratik bir ara sıcak alternatifi. Maydanoz veya taze kişniş kullanılan, en önemlisi acı kırmızı toz biber ve sarımsak eklediğimiz bu tarifi biz fırında hazırladık. Böylelikle kızartma yerine çok daha sağlıklı bir şekilde pişirmiş olduk.

Patatesli tariflerin en pratiği bu kez karşınıza Lübnan'dan geliyor, batata harra lezzetiyle sizleri şaşırtıyor! Akşam yemeğine hafif ve pratik bir eşlikçi arayanlar için işte karşınızda Lübnan usulü patates: Batata harra!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Batata Harra Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetpatates(büyük boy)
  • 1/4 çay bardağızeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 kaseayıklanmış maydanoz
  • 2 çay kaşığıacı toz kırmızı biber
  • 2 dişsarımsak
  • 1/2 adetlimon

Batata Harra Tarifinin Pişirme Önerisi

Diş sarımsak yerine sarımsak tozu kullanabilir, maydanoz ve taze kişnişi harmanlayabilirsiniz. Dilerseniz patatesleri kızartabilir, diğer malzemeleri yine harmanlayarak servis edebilirsiniz.

Batata Harra Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyun, eşit boylarda olacak şekilde küp küp doğrayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.

  2. Üzerine tuz ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Aralarında hafif boşluklar olacak şekilde yayın. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece turbo veya fanlı ayar fırında kontrollü olarak 23-25 dakika pişirin.

  3. Bu sırada ayıklanmış maydanozları olabildiğince ince olacak şekilde kıyın.

  4. Fırından çıkardıktan sonra patatesleri geniş bir karıştırma kasesine alın.

  5. Kıyılmış maydanozları, acı toz kırmızı biberi ekleyin. Sarımsağı da rendeleyerek veya püre haline getirerek ekleyin. Tüm malzemeler birleşinceye dek harmanlayın.

  6. Servis etmeden önce limonun suyunu üzerine sıkın ve afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?