Kolayı Var:

Muffin Kalıbında Pazılı Börek Tarifi


Sadece sarmasını yapacak değiliz ya, bu kez de böreğin iç harcında kullandık pazıyı. Genellikle ıspanak tercih ediliyor, fakat pazı dokusuyla ve aromasıyla bizce böreğe farklı bir lezzet katıyor. Tepsi böreği yapmak yerine porsiyonluk börek hazırlamak istiyorum ama sarmakla uğraşmak istemiyorum diyenler için muffin kalıbında hazırladık. Pratik yapılışı, ekonomik oluşuyla da sizlerin gönlünü çalacak.

Sodalı börek olarak hazırladığımız bu tarif, iç harcında pazı ve lor peyniri bulunduruyor. Soda, süt, yumurta ve yoğurtla da bir börek sosu hazırlıyoruz. Ardından börekleri gelişigüzel sararak muffin kalıplarında pişiriyoruz. Kahvaltıya, çay saatine, ara sıcak niyetine muffin kalıbında pazılı börek tarifini denemeyen kalmasın!

Devamını Oku

Bu tarifin yapılış aşamalarını izleyebileceğiniz Çat Kapı videomuzu sizin için buraya bırakıyoruz:


KAÇ KİŞİLİK

6 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Muffin Kalıbında Pazılı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyufka
  • 6yaprakpazı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1su bardağılor peyniri
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 1adetyumurta
  • 1şişesoda
  • 1/2su bardağısüt
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1adetyumurta sarısı

Muffin Kalıbında Pazılı Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırladığınız börek sosu fazla gelirse yumurta sarısını sosun içine kırarak böreğin üzerine sürebilirsiniz.

Muffin Kalıbında Pazılı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada bir miktar sıvı yağla birlikte doğranmış pazıları 2-3 dakika kadar soteleyin. Lor peyniriyle pazıyı karıştırın ve soğumaya bırakın.
  2. Yufkaları dörde bölüp üçgen şeklini elde edin.
  3. Bir kasede yoğurt, yumurta, süt, soda ve karbonatı karıştırın. Hazırladığınız bu sosu yufkaların içine sürerek güzelce yedirin.
  4. Üçgen kestiğiniz yufkaların tam ortasından tutarak elinizle döndürerek büzün. Hazırladığınız pazılı ve lor peynirli harçtan alarak büzdüğünüz yufkaların içine tepeleme 1 yemek kaşığı koyun ve üzerini kapatın.
  5. Kapattığınız yufkayı yağladığınız muffin kalıbına ters çevirerek yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 185 derece fırında kontrollü olarak 15-20 dakika pişirin.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?