Gelin, biraz şehriye çorbalarının güzelliği üzerine konuşalım. Tencere kapaklarını tıngırdatan en mütevazı yiyeceklerin başında geliyor çorbalar. Yüzyıllardır sofraların hep baş köşesinde ve midemize, bağırsaklarımıza büyük faydaları dokunuyor. Sebzelisi, ezogelini, domatesi... Farklı farklı, saymakla bitiremeyeceğimiz kadar çok çeşidi mevcut. Ama gerek besleyiciliği, gerek lezzetiyle olsun diğer çorbalardan bir tık öne geçiyor. Hiç şüphesiz ki konumuz yoğurtlu çorbalar. Yumuşacık kıvamını ve bol lezzetini yoğurttan alan şehriyeli yoğurt çorbası da bunların en başını çekiyor. Az malzemeyle, uzun uğraşlara gerek duymayacağınız bir çorbayla buluşturalım sizi. Karşınızda yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis: Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi! Hadi öyleyse, kaselerimiz sıcacık başlangıçlar için dolsun.
Ev Sıcaklığında:
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi
11 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Şehriyeli Çorba Tarifleri,Pratik Çorba Tarifleri,Kolay Çorba Tarifleri,Yöresel Çorbalar,Çorba Tarifleri,Farklı Çorba Tarifleri,Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?,Çorba Terbiyesi Nasıl Yapılır?,Tavuklu Çorba Tarifleri,Kıymalı Çorba Tarifleri,Naneli Çorba Tarifleri,Erişteli Çorba Tarifleri,Kış Çorbaları,Yaz Çorbaları,Bebek Çorbaları,Çorbanın Kesilmemesi İçin Ne Yapmalı?
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin:
- 1su bardağıyoğurt
- 2yemek kaşığıun
- 1adetyumurta
- 1litresu(kıvama göre ayarlayın)
- 1çay bardağıarpa şehriye
- 1çay kaşığıtuz
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Üzeri için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığınane
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye yumurta, yoğurt ve unu alıp güzelce karıştırın.
- Suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Ocağın altını yakın kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Sosu için tavaya tereyağını alın ve eritin. Üzerine bir tatlı kaşığı nane ekleyip kızdırın.
- Şehriyeler piştikten sonra tuzunu ilave edin. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Sosu çorbaya ilave edip servis edebilirsiniz.
- Şehriyeli yoğurt çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz çorbanın sosuna pul biber de ilave edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
naneli harika oldu
Yanıtla
Nefis tarif teşekkürler !!
Yanıtla
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, afiyet olsun :)
Ben de denedim cacığa benzedi suyunu biraz daha fazla ekledim yoksa çok katı oluyor :)
Yanıtla
Yanıtla
Kıvamını dengelemek için su ekleyebilirsiniz. Ellerinize sağlık!
hazır yoğurtla yapsam olurmu acaba?
Yanıtla
Yanıtla
Olur tabii :)
Hocam tarifte tuz yok :DDDDDD tuzsuz oldu yemek. (acemi)
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, tarif malzemelerinde 1 çay kaşığı tuz mevcut. Dilerseniz damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz.
Eger şehriyeleri biraz kavurursanız o zaman çok katılasmaz
Yanıtla
şu biraz fazla koyun tarif çok güzel tavsiye ederim yoğurdun içine bol nane katmanizi öneririm Ellerinize sağlık
Yanıtla
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Tadı lezzetli fakat yoğun kıvamlı olduğu için tekrar su ilave ederek açtım😌
Yanıtla
üzerine ekstradan su eklememe ragmen kivami katı oldu ama lezzeti çok güzel
Yanıtla
Bu çorbanın unu fazla malesef. 1 silme kaşık olmalı.
Yanıtla
içinde yoğurt olan her şey zaten efsane oluyor çok beğendim fakat suyu çok az geldi sosu eklemeden önce biraz daha su eklemek zorunda kaldım
Yanıtla
Daha sofraya gitmedi ama kaşık ucuyla tadına baktım nefis olmuş. Ben hep pirinçle yapardım. Yoğun kıvamlı oldu o yüzden iki bardak daha su ekledim ki şuan bi 8 kişiyi falan doyurur ?? sadece sosuna parmak ucuyla nane ekledim. Güzel tarif tavsiye ederim ??
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik! :)
Yorumlar
18