TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzeti Baharatlarından:

Etli Makarna Tarifi

Lezzeti Baharatlarından:

Etli Makarna Tarifi

Etli Makarna Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Hayat kurtarıcı yemekler listesini sıralayacak olsak, şüphesiz ki makarna açık ara farkla üst sıralara oynardı. Kremalısı, ıspanaklısı, fırınlanmış, haşlanmış hali... İçine ne koysanız yakışıyor, nasıl pişirirseniz pişirin lezzetli hale geliyor. Herkesin cebine de dost üstelik. Ama en çok sevileni şöyle bol salçalı, bol kıymalı olanı desek, bize katılmayacak olanınız pek azdır.

Zor zamanlarımızda imdadımıza yetişip, lezzetli anların baş kahramına olan etli makarnaya, minik birkaç dokunuş yaptık. Haşlama suyunu lezzetlendirdik, sosuna bolca baharat ilave ettik. Klasiklik çizgisinden daha nefis bir amaç için çıktı. Yanına kocaman bir salata, şöyle buz gibi bir ayran oldu mu, değmeyin keyfinize!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Etli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketspagetti makarna
  • 2,5 su bardağısu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 3-4 adettane karabiber
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

    Sosu için:

  • 200 gramdana kıyma
  • 1 dişsarımsak
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkuru nane
  • 1 çay kaşığıyenibahar

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

Etli Makarna Tarifinin Püf Noktası

Baharat miktarını dilediğiniz şekilde arttırıp azaltabilirsiniz.

Etli Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarnanızın pişirme suyuna ilave edeceğiniz farklı baharatlar, makarnanızın daha aromalı ve lezzetli olmasını sağlar.

Etli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerenin içine suyu koyun. Tane karabiber, tuz ve zeytinyağını ilave ederek kaynamaya bırakın.

  2. Su kaynadığında makarnayı suya atın ve paketin üzerinde yazan talimatlara uygun biçimde pişirin.

  3. Piştiğinde içindeki tane karabiberleri çıkararak süzdürün.

  4. Derin bir tavanın içerisine zeytinyağını, sarımsağı ve kıymayı alın. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.

  5. Suyunu çektiğinde tüm baharatlarını, salçasını ve tuzunu ilave ederek ocaktan alın.

  6. Haşlanmış makarnalarla birlikte buluşturun. Daha da lezzetlendirmek adına zeytinyağı ilave ederek güzelce harmanlayın ve servis edin.

Etli Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini minik nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?