Tartın tuzlu kardeşi kiş, aslında yoğunca kremalı, yumurta sarılı dolgu harcına sahip. Fakat damakları biraz rahatlatmak ve tek atımda hafif bir lezzet bombası yapmak için, geleneksel kiş dolgusuna minik bir dokunuş yaptık. Rengarenk sebzeleri, kiş hamuru ve kaşar peynirinin o eriyen güzelliği ile birleştirdik. Misafirlerinize keyifle ikram edebileceğiniz bu lezzetli atıştırmalıklar ile eminiz ki çay saatinizde ilgi odağı olacaksınız. Öyleyse hemen arayın en yakın arkadaşlarınızı ve bugün için sevdiklerinizi ayarlayın. Siz de doğru mutfağa, sevgi ile kiş hamuru yoğurmaya. Keyif olsun, bol sohbet, neşe olsun sofranıza.
Doyurucu ve Sağlıklı:
Sebzeli Kiş Tarifi
28 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;200/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sebzeli Kiş Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 3,5-4su bardağıun
- 200gramkaşar peyniri
- 5-6sappırasa
- 1adet büyük boyhavuç
Sebzeli Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce ince kıyılmış pırasaları ve rendelenmiş havuçları zeytinyağında kavurun.
- Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
- Azar azar unu ilave edin.
- Homojen bir hamur elde edin.
- Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış kalıba yayın. Üzerine çatal darbeleri batırın.
- Kavurduğunuz sebzeleri üzerine aktarın.
- Kaşar peyniri rendesini ekleyin ve fırına verin. 180 derecede 25 dakika kadar pişirin
- Sebzeli kiş tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Tarifteki un miktarina oranla sivi miktari cok az. Bunun guncellenmesi gerek. Hamuru biraz ayarlamayla yapinca lezzetli bir tarif oldu
Yanıtla
Hamurunda yağ olması gerekmez mi? Ekmek gibi oldu böyle 😊
Yanıtla
Yanıtla
Bu tarifimizde yağ kullanmıyoruz. Siz dilerseniz bir miktar ekleyebilirsiniz.
Yorumlar
3