Nasıl Güzelsin:

Porçini Mantarlı Ekmek Tarifi

Nasıl Güzelsin:

Porçini Mantarlı Ekmek Tarifi

https://yemek.com/tarif/porcini-mantarli-ekmek/#.WFOx2_mLTIU | Porçini Mantarlı Ekmek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Kübra Karataş
Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !
Kübra Karataş
1723 takipçi75 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 29, 2016
30 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 11, 2016
15 dakika
4.5
Emre Turan
Şubat 22, 2019
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Kasım 13, 2015
30 dakika

Aynı lezzetleri tüketmekten sıkıldığımız sabahlar oluyor bazen. Tam bu noktada çok tüketmediğimiz, ama "Denenmeye değerim" diye bize göz kırpan sebzeler çıkıyor ortaya. Bakınız: Porçini mantarı.

Porçini mantarı, kesildikten sonra renginin değişmemesiyle büyük bir üne sahip. Çok değerli, çok lezzetli olması da cabası. İtalyan mutfağının başının tacı sayılan porçini mantarını, az miktarda kullanarak hızlı bir kahvaltılık, nefis bir atıştırmalık hatta başlangıç hazırlayabilirsiniz.

İhtiyacınız olanları listeliyoruz. 5 dakikanız, biraz da mantarınız varsa buyurunuz mutfağa.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Porçini Mantarlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 50 gramporçini mantarı
  • 1 dişsarımsak
  • 1 dilimekmek
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1/2 çay bardağıkrema
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıkurutulmuş toz domates
  • 1 yemek kaşığıparmesan peyniri
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çaykarabiber

Porçini Mantarlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavayı ocağa alın. Sarımsağı soyup rendeleyin. Tavaya zeytinyağını ve sarımsağı ekleyip karıştırın.

  2. Ardından mantarları ekleyin ve kısık ateşte sotelemeye başlayın. Bu sırada içine defne yaprağı, kurutulmuş toz domates ve diğer baharatları ekleyin.

  3. Sotelenen karışımın içine önce tereyağını, arkasından kremayı ekleyip 2 dakika daha karıştırarak pişirin.

  4. 1 dilim tost ekmeğini ikiye bölüp kızartın. Sotelediğiniz mantarın içinden defne yaprağını çıkarın. Ardından kızarmış ekmeklerinizin üzerine mantarları ekleyip, üzerine serptiğiniz parmesan peyniri serperek servis edin.

Porçini Mantarlı Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine peynir eklediğiniz ekmeklerinizi fırında 5 dakika pişirip servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?