Mahlepli Poğaça Tarifi
Mis Kokar:

Mahlepli Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kiraz meyvesinin yabani bir türü olarak bilinen mahlep, daha çok kurabiyelere hoş bir aroma vermek için kullanılır. Aslında vanilyanın muadili gibi birçok farklı tatlıda aromatik olarak kullanılabilecekken kullanım alanı daha çok kurabiye, çörek gibi hamur işleriyle kısıtlı kalmış. Mahlepli poğaça tarifleri, bildiğimiz ev poğaçasını mahlebin mis gibi kokusuyla bir tık daha yukarı çıkarıyor. Pişerken fırından çıkan ve evi saran kokular daha da dayanılmaz oluyor. Afiyetler!

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için;200/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1.5 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketinstant maya
  • 1,5yemek kaşığışeker
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1/2su bardağıılık süt
  • 1adetyumurta(akı içine, sarısı üzerine)
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığımahlep
  • 3.5-4su bardağıun
  • 1yemek kaşığısusam
  • 1yemek kaşığıçörek otu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Mahlepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, şeker ve mayayı derin bir kap içinde karıştırıp mayayı aktifleştirin.
  2. Yumurta akını, yağı ekleyin.
  3. Tuzu ve mahlebi ekleyin.
  4. Unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. 40 dakika mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve elinizle yuvarlayın. 15 dakika da tepsi mayası yapın. Yumurta sarısını sürün. Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
  6. Mahlepli poğaça tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

theoz25 Haziran 2020 18:37
Yağ mı çok geldi bilmiyorum fakat 4 su bardağı una rağmen kum gibi ufalanıyordu hamur. Belki de hava çok sıcaktı o yüzden bilemiyorum.. her neyse tarif normal/güzel. Teşekkürler.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Haziran 2020 14:24
Yanıtla
Merhaba Merve Hanım, unu azar azar ekleyerek kıvam vermek en doğrusu olacaktır. Tereyağlı bir hamur olduğu için sıcak havalarda buzdolabında dinlendirme süresini artırmak gerebilir.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?