Şöyle yumuşacık, misler gibi kokan bir bazlama olsa, üzerine bolca tereyağı sürsek... Nefis olmaz mıydı? Temelinde maya ve ılık su yatan bu tarifi, mayasız, çok fazla bekletmeden yine aynı yumuşaklık ve lezzette yapmak mümkün. Sihirli malzememizi söyleyelim: yoğurt... Yoğurt sayesinde çok beklemeden, tam kıvamında kabaran nefis lezzetler elde etmek mümkün hale geliyor. Ama yine de oda sıcaklığında bir süre bekletmekte fayda var. Bu malzemelerin içerisine çok fazla un eklemeyin. Elde edeceğiniz hamur hafif ele yapışan, yumuşacık bir hamur olacak zira. Hafif unlu tezgahta şekil vermeye de özen gösterin. Hadi o zaman! Kahvaltı saatine kadar mis kokular yükselsin evden. Şimdiden afiyetler!

Hazırlaması Çok Pratik:
Mayasız Bazlama Tarifi
16 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMayasız Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağıılık su
- 4 - 5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 1yemek kaşığıtereyağı(Üzeri için)
Mayasız Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kap içine un hariç tüm malzemeleri alın.
- Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
- Her bir bezeyi tatlı tabağı boyutunda açın.
- Kızgın tavaya aktarın.
- Arkalı önlü pişirin.
- Pişen her bir bazlamanın üzerine tereyağı sürün. Üzerini bir bezle örtün. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
- Mayasız bazlama tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Mayasız Bazlama Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine dilerseniz tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
ne kadar güzel ve kolay oldu çok tsk ederim
Yanıtla
merhaba buzdolabında saklayabilir miyiz?
Yanıtla
Yanıtla
Pişirdiğiniz bazlamaları buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Buzlukta ise 3 ay saklanabilir.
tam buğday unuyla olur mu
Yanıtla
Yanıtla
Olur fakat kıvamı daha sert olacaktır.
kefir yoksa sadece sütle yapsam olur mu?
Yanıtla
Yanıtla
Tabii sütle de deneyebilirsiniz :)
Yapımı çok basit teşekkürler
Yanıtla
Yanıtla
Aynen öyle, çok kısa sürede hazır gerçekten :)
Yorumlar
9