Patatesli Sodalı Börek Tarifi

Börekler, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Her biri özenle hazırlanmış hamurların içine doldurulan nefis iç malzemeleriyle bu hamur işi tarifi sofralarımızı şenlendirir. İçlerine konulan sebzeler, etler veya peynirler, her lokmada ayrı bir lezzet sunar. İşte bu eşsiz lezzetlerden biri de sodalı patatesli börektir. İncecik hamurun arasına dolanan kremamsı patates harcı ve üzerine serpiştirilen soda, sodalı böreğin dokusunu tamamen değiştirir. Hafifliğiyle kahvaltı sofralarını renklendirirken, çay saati atıştırmalıkları arasında da kendine sağlam bir yer edinir. Sebzeli kek gibi hafif lezzetlerle bir araya geldiğinde ise harika bir çay saati menüsü oluşturur. İşte size bu nefis tarifin sırları...