MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Misafir Şaşırtır:

Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifi

Misafir Şaşırtır:

Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifi

''Sebzeler ile farklı ne yapılabilir ki?'' diye düşünenler aramızda mutlaka vardır. Ama o kadar çok sebze çeşidi var ki, uçsuz bucaksız tarif çıkar sebzelerden. Hatta bazen hiç hayal edemeyeceğimiz tariflerde sebzeler karşımıza çıkıyor. Ispanaklı pasta bunlardan sadece biri!

Bu tarifte de sebzelerin bir araya gelip oluşturduğu renk ve tat cümbüşüne hayır demek mümkün değil! Misafilerinizi şaşırtacak kadar da iddialı bir sunumu var. Kabak, karnabahar, havuç ve brokolinin uyumundan ortaya çıkan bu tarifin, fırından çıktıktan sonra evi saran o müthiş kokusuna bayılacaksınız. Videoyu aşağıya bıraktık, keyifli sofralarınızda afiyetler olsun

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    kabak
    (kabuklarıyla rendelenmiş, suyu sıkılmış)
  • 10 adet
    yumurta
  • 2 yemek kaşığı
    un
  • 1 çay kaşığı
    tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 200 ml.
    krema
  • 200 gram
    kaşar peyniri
    (rendelenmiş)
  • 150 gram
    brokoli
    (haşlanmış)
  • 100 gram
    karnabahar
    (haşlanmış)
  • 2 adet
    havuç
    (rendelenmiş)
  • 6 dal
    taze soğan
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Püf Noktası

Kabağın mutlaka suyunu sıkın ve brokoli ile karnabaharı önden haşlamayı ihmal etmeyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede kabak, yumurta,un ve tuzu karıştırın.

  2. Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serin.

  3. Kevgir yardımıyla yumurtalı karışımdan kabakları süzdürerek kalıba koyun ve bir spatula ile üzerini düzeltin. Kasede kalan yumurtalı karışımı bir sonraki aşamada kullanacağımız için atmayın.

  4. 190 derece fırında 15 dakika pişirin ve ocaktan çıkarın.

  5. Yumurtalı karışıma kreama, kaşar ve karabiber ekleyip karıştırın.

  6. Fırından çıkardığınız kabaklı tabanın üzerine brokoli, karnabahar, havuç, kaşar, sıvı harç ve taze soğanı serpiştirin.

  7. 190 derecede 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?