Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Bundan Pratiği Yok:

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

30 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle

Malum Osmanlı kültüründen kalma tatlıların ve yemeklerin birçoğu oldukça zahmetli. Hal böyle olunca Türk'ün aklı "hemen bu işi nasıl kısa yoldan çözerim"e çalışır. Tipi benzeyen, tadı andıran bir yemek uydurulur, gerçek isminin başına "yalancı" yazılır ve yine bir zahmetli iş daha kısa yoldan çözümlenmiştir, gönüllere su serpilir.

Tavuk göğsünü evde yapmak zor geliyorsa görüntüsüyle gerçeğini aratmayan, lezzetiyle kendine hayran bırakan yalancı tavuk göğsünü mutlaka denemelisiniz. Bizim gibi sütlü tatlılara düşkün bir millet için çok hızlı ve akıllıca bir çözüm. Bu kolay ve pratik yalancı tavuk göğsünden sonra belki gerçeğini de yapmak istersiniz. O yüzden gerçek tavuk göğsü tarifi için sizi buraya alabiliriz. Yetmezse bisküvili tavuk göğsü tatlısı tarifimiz ise hemen şurada.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

Yalancı tavuk göğsü tarifi videosu burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için380/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı(8,5 yemek kaşığı)
  • 1su bardağıelenmiş un
  • 1litresüt(5 su bardağı)
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1paketvanilin

Üzeri İçin:

  • 1tatlı kaşığıtarçın
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Unu elemek topaklanmayı önler. Bu tür muhallebilerde çırpma teli kullanmak topaklanmayı önler. Eğer karışımınız topaklanırsa mikser yardımıyla pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Un ve tereyağını kavururken unun fazla kavrulup tadını bozmasına izin vermeyin. Bu yüzden kısık ateş kullanarak olacak olumsuzlukları önleyin.

nasil-yapilir

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını derin bir tencerede eritin. Elenmiş unu ekleyip kavurmaya başlayın.
  2. Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

  3. Şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

  4. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.

  5. Muhallebiyi yaklaşık 7-8 dakika boyunca bir mikserle yüksek devirdi çırpın. Muhallebiyi su ile ıslattığınız bir borcama dökün ve soğumaya bırakın.
  6. Yalancı tavuk göğsü hazır. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun ve en az 4 saat boyunca dolapta bekletin. Servis ederken tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Pişirme Önerisi

Çırpıcıyla karıştırmayı hiç bırakmayın. Pişirme işlemi yaparken kısık ateş kullanmaya özen gösterin.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine tarçınla şekiller verebilirsiniz. Toz fıstık ya da Hindistan cevizi tozu da serpebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Sütlü Tatlı Önerileri Nelerdir?

Lezzetleriyle ve pratiklikleriyle çay saatlerinin vazgeçilmezleri kesinlikle sütlü tatlılar. Ağırlık yapmazlar ve dokuları eşsizdir. Bu özellikleriyle de mutfağa girdiğimizde elimiz ilk onları hazırlamaya gidiyor. Ocaklarımızda sıklıkla pişen bu tatlıların püf noktalarını biliyor musunuz peki? Sizler için hazırladığımız bu leziz yazımız, sütlü tatlılarda ustalaşmanıza yardımcı olacak: Tencerenin Dibini Sıyırmalık Sütlü Tatlılar İçin Karamel Tadında 5 Öneri


youtube-thumbnail

Yorumlar

26

xanim00004 Aralık 2020 11:51
cok gözel olmuş super
Yanıtla
Gamze Gürüz9 Kasım 2019 20:56
Süper oldu:)
Yanıtla
karaelmas2 Ekim 2023 00:44
Ben kaç senedir verdiğiniz bu tarifi yapıyorum ailece çok seviyoruz,elinize sağlık. :)
Yanıtla
Yemek.com 2 Ekim 2023 09:41
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Batulaksy19 Temmuz 2023 20:59
1 bardak şeker attım çok güzel oldu fakat üstüne meyveli sos yapsam güzel olur mu kararsız kaldım elinize sağlık fotoğraf eklerim belki:)
Yanıtla
Yemek.com 20 Temmuz 2023 09:10
Yanıtla
Mutlaka sonucu bizlerle paylaşın. Eminiz çok güzel olmuştur. Afiyet olsun!
Halise708 Ocak 2023 13:21
Extra dan 2 yemek kaşığı un, 1,5 bardak yerine 1 bardak şeker, karışık meyve sos. Offf süper ötesi! Teşekkürler!
Yanıtla
Leyla Günbay 9 Ocak 2023 09:13
Yanıtla
Afiyet olsun!
Sıla Çınar14 Ocak 2022 15:52
Çok tatlı oldu :(
Yanıtla
Sıla Çınar 14 Ocak 2022 19:44
Yanıtla
Çok tatlı oldu yazmıştım ama hemen düzelteyim soğuyunca çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için ♥️
Samyelimiss22 Nisan 2021 07:00
Şeker oranı çok fazla bence. Kıvamı güzel oldu. Bir daha yaparsam bir bardak şeker koyacağım. Ellerinize sağlık.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 22 Nisan 2021 10:34
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, afiyet olsun :)
kevser_eylul22 Mart 2021 14:22
sütun pişmiş mi olmali
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Mart 2021 14:48
Yanıtla
Merhabalar, paket süt kullanıyoruz bunlar zaten halihazırsa pastörize edilmiş oluyor :)
baharkarakuzu31 Aralık 2020 20:41
güzel oldu yalnız şeker oranını azalttım tam oldu, ağız tadına göre değişir tabiki☺️üstüne fındık ve portakal kabuğu rendesi ile aroma verdim👌
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Ocak 2021 13:35
Yanıtla
Ellerinize sağlık Bahar Hanım :)
merve demirkol5 Ekim 2020 15:37
Çok güzel oldu yaptım elinize saglık :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Ekim 2020 09:49
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık sizlerin de :)
Saliha Arslan11 Mayıs 2020 17:01
Aşırı koyu bir kıvam oldu. Un miktarının fazla olduğunu düşünüyorum.
Yanıtla
handetfkc6 Mart 2020 10:23
un miktarı çok fazla geldi.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?