https://yemek.com/tarif/yalanci-tavuk-gogsu/ | Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Bugün Biraz Tembeliz:

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi


Malum Osmanlı kültüründen kalma tatlıların ve yemeklerin birçoğu oldukça zahmetli. Hal böyle olunca Türk'ün aklı "hemen bu işi nasıl kısa yoldan çözerim"e çalışır. Tipi benzeyen, tadı andıran bir yemek uydurulur, gerçek isminin başına "yalancı" yazılır ve yine bir zahmetli iş daha kısa yoldan çözümlenmiştir, gönüllere su serpilir.

Tavuk göğsünü evde yapmak zor geliyorsa görüntüsüyle gerçeğini aratmayan, lezzetiyle kendine hayran bırakan yalancı tavuk göğsünü mutlaka denemelisiniz. Bizim gibi sütlü tatlılara düşkün bir millet için çok hızlı ve akıllıca bir çözüm. Bu kolay ve pratik yalancı tavuk göğsünden sonra belki gerçeğini de yapmak istersiniz. O yüzden gerçek tavuk göğsü tarifi için sizi buraya alabiliriz. Yetmezse bisküvili tavuk göğsü tatlısı tarifimiz ise hemen şurada.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı
  • 1su bardağıelenmiş un
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1litresüt
  • 1paketvanilya
  • 1tatlı kaşığıtarçın(toz fıstık ya da Hindistan cevizi tozu)
KALORİ380/kcal*1 porsiyon için

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Unu elemek topaklanmayı önler. Bu tür muhallebilerde çırpma teli kullanmak topaklanmayı önler. Eğer karışımınız topaklanırsa mikser yardımıyla pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Un ve tereyağını kavururken unun fazla kavrulup tadını bozmasına izin vermeyin. Bu yüzden kısık ateş kullanarak olacak olumsuzlukları önleyin.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Pişirme Önerisi

Çırpıcıyla karıştırmayı hiç bırakmayın. Pişirme işlemi yaparken kısık ateş kullanmaya özen gösterin.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını derin bir tencerede eritin.

  2. Elenmiş unu ekleyip kavurmaya başlayın.

  3. Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

  4. Şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

  5. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.

  6. Muhallebiyi yaklaşık 7-8 dakika boyunca bir mikserle yüksek devirdi çırpın.

  7. Muhallebiyi su ile ıslattığınız bir borcama dökün ve soğumaya bırakın.

  8. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun ve en az 4 saat boyunca dolapta bekletin. Servis ederken tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine tarçınla şekiller verebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Tencerenin Dibini Sıyırmalık Sütlü Tatlılar İçin Karamel Tadında 5 Öneri

Lezzetleriyle ve pratiklikleriyle çay saatlerinin vazgeçilmezleri kesinlikle sütlü tatlılar. Ağırlık yapmazlar ve dokuları eşsizdir. Bu özellikleriyle de mutfağa girdiğimizde elimiz ilk onları hazırlamaya gidiyor. Ocaklarımızda sıklıkla pişen bu tatlıların püf noktalarını biliyor musunuz peki? Sizler için hazırladığımız bu leziz yazımız, sütlü tatlılarda ustalaşmanıza yardımcı olacak: Tencerenin Dibini Sıyırmalık Sütlü Tatlılar İçin Karamel Tadında 5 Öneri

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi139 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

10

Samyelimiss22 Nisan 2021 4:00
Şeker oranı çok fazla bence. Kıvamı güzel oldu. Bir daha yaparsam bir bardak şeker koyacağım. Ellerinize sağlık.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 22 Nisan 2021 7:34
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, afiyet olsun :)
kevser_eylul22 Mart 2021 11:22
sütun pişmiş mi olmali
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Mart 2021 11:48
Yanıtla
Merhabalar, paket süt kullanıyoruz bunlar zaten halihazırsa pastörize edilmiş oluyor :)
baharkarakuzu31 Aralık 2020 5:41
güzel oldu yalnız şeker oranını azalttım tam oldu, ağız tadına göre değişir tabiki☺️üstüne fındık ve portakal kabuğu rendesi ile aroma verdim👌
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Ocak 2021 10:35
Yanıtla
Ellerinize sağlık Bahar Hanım :)
xanim00004 Aralık 2020 11:51
cok gözel olmuş super
Yanıtla
merve demirkol5 Ekim 2020 12:37
Çok güzel oldu yaptım elinize saglık :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Ekim 2020 6:49
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık sizlerin de :)
Saliha Arslan11 Mayıs 2020 2:01
Aşırı koyu bir kıvam oldu. Un miktarının fazla olduğunu düşünüyorum.
Yanıtla
handetfkc6 Mart 2020 7:23
un miktarı çok fazla geldi.
Yanıtla
Gamze Gürüz9 Kasım 2019 8:56
Süper oldu:)
Yanıtla
endmuhh24 Mayıs 2019 10:54
güzel görünüyor artık takip ediyorum sizi:)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 24 Mayıs 2019 12:07
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik. :) Daha güzel tariflerimiz hep geliyor, hep bizimle kalın.
Seda Bezirkan Kımçak5 Mart 2018 2:09
İnanilmaz tatli oldu tavuk göğsü ????
Yanıtla
Cemre Özgüzel 6 Mart 2018 8:55
Yanıtla
Ellerinize sağlık. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?