Bugün Biraz Tembeliz:

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Bugün Biraz Tembeliz:

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
6087 takipçi37 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika

Malum Osmanlı kültüründen kalma tatlıların ve yemeklerin birçoğu oldukça zahmetli. Hal böyle olunca Türk'ün aklı "hemen bu işi nasıl kısa yoldan çözerim"e çalışır. Tipi benzeyen, tadı andıran bir yemek uydurulur, gerçek isminin başına "yalancı" yazılır ve yine bir zahmetli iş daha kısa yoldan çözümlenmiştir, gönüllere su serpilir.

Tavuk göğsünü evde yapmak zor geliyorsa görüntüsüyle gerçeğini aratmayan, lezzetiyle kendine hayran bırakan yalancı tavuk göğsünü mutlaka denemelisiniz. Bizim gibi sütlü tatlılara düşkün bir millet için çok hızlı ve akıllıca bir çözüm. Bu kolay ve pratik yalancı tavuk göğsünden sonra belki gerçeğini de yapmak istersiniz. O yüzden gerçek tavuk göğsü tarifi için sizi buraya alabiliriz. Yetmezse bisküvili tavuk göğsü tatlısı tarifimiz ise hemen şurada.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gramtereyağı
  • 1 su bardağıelenmiş un
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 1 litresüt
  • 1 paketvanilya
  • 1 tatlı kaşığıtarçın(toz fıstık ya da Hindistan cevizi tozu)

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Unu elemek topaklanmayı önler. Bu tür muhallebilerde çırpma teli kullanmak topaklanmayı önler. Eğer karışımınız topaklanırsa mikser yardımıyla pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Un ve tereyağını kavururken unun fazla kavrulup tadını bozmasına izin vermeyin. Bu yüzden kısık ateş kullanarak olacak olumsuzlukları önleyin.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Pişirme Önerisi

Çırpıcıyla karıştırmayı hiç bırakmayın. Pişirme işlemi yaparken kısık ateş kullanmaya özen gösterin.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını derin bir tencerede eritin.

  2. Elenmiş unu ekleyip kavurmaya başlayın.

  3. Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

  4. Şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

  5. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.

  6. Muhallebiyi yaklaşık 7-8 dakika boyunca bir mikserle yüksek devirdi çırpın.

  7. Muhallebiyi su ile ıslattığınız bir borcama dökün ve soğumaya bırakın.

  8. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun ve en az 4 saat boyunca dolapta bekletin. Servis ederken tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine tarçınla şekiller verebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?