TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yeni Haliyle Tanışın:

Patlıcan Mücveri Tarifi

Yeni Haliyle Tanışın:

Patlıcan Mücveri Tarifi

https://yemek.com/tarif/patlican-mucveri | Patlıcan Mücveri Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Hep aynı sebzeler, aynı yemekler, ne pişirsek derken kahramanımız patlıcan koştu yetişti. Onu en iyi bildiğimiz hallerinden bambaşka bir şekilde üstelik. Nice et yemeklerinden, kebaplardan, dolmalardan sonra hafif mi hafif bir mücver olarak konuk oldu sofralarımıza bu kez.

Haşlanan patlıcanlar bol beyaz peynirle buluştu, yumurta, un, dereotu derken leziz bir mücvere dönüştü. Hem fırında pişebilen hem kızartılabilen, ister yoğurtla ister domates sosla servis edebileceğiniz bir tarif çıktı ortaya.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Patlıcan Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetpatlıcan
  • 100 grambeyaz peynir
  • 2 adetyumurta
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1/2 demetdereotu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber

Patlıcan Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Güzelce yıkadığınız patlıcanları soyup minik minik doğrayın.

  2. Üzerine su ekleyerek 10 dakika haşlayın, süzüp ılımaya bırakın.

  3. Ilıdıktan sonra sularını güzelce sıkın.

  4. Beyaz peyniri çatalla ezin.

  5. Dereotunu ince ince kıyın.

  6. Haşlayıp suyunu sıktığınız patlıcanları, diğer malzemelerle birlikte derin bir kaba alarak güzelce karıştırın.

  7. Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı kadar alarak pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yuvarlak şekli vererek yerleştirin.

  8. Fırını 200 dereceye ısıtarak 15 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

Patlıcan Mücveri Tarifinin Servis Önerisi

Mücverlerinizi yoğurt ya da domatesli sos ilavesi ile servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?