Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sıkı Dostu Yanında:

Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi

Sıkı Dostu Yanında:

Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi

Tavuk Sarma Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Coca-Cola

Tadını çıkar!
52TAKİPÇİ
5İÇERİK

Ispanak sevmeyen kalmasın diye bu sefer de bu nefis sebzeyi tavuğun içine doldurduk. Yetmedi bir de domates sos ve kaşar peyniriyle pişirdik.

Önce tavada hafif pişen tavuklar fırında lezzetlerine lezzet kattılar ve ortaya bu enfes güzellik çıktı. Kaşar peynirlerinin erimesi ve domates sosla bütünleşmesiyle ıspanak dolgulu tavuklar bayram etti.

Bize de "Bu akşam ne hazırlayacağınız" belli oldu demek düştü.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 adet
    soğan
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1/2 bağ
    ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 4 adet
    kemiksiz tavuk but
    (pirzola veya kalça da kullanabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    sarımsak tozu

    Domates Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 2 su bardağı
    domates püresi
  • 1 yemek kaşığı
    biber salçası
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 150 gram
    taze kaşar peyniri

Püf Noktası

Tavukları inceltmek tavukların pişmesi ve düzgün sarılması için önemlidir.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz tencerede sosu hazırlayıp kapağını kapatarak da pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  2. Zeytinyağını ısınmış tavayda 2-3 dakika ısıtın ve soğanları soteleyin.

  3. Sotelenen soğana sarımsağı ekleyip ıspanakları yavaş yavaş ilave edin.

  4. Ispanakları 4-5 dakika karıştıra karıştıra pişirin.

  5. Tavukları merdane yardımıyla iki streç film arasında döverek inceltin.

  6. İki yüzeyine de tuz ve sarımsak tozu ekleyip ortasına ıspanağı ekleyin.

  7. Rulo yaparak sarın ve kürdan yardımıyla tavuk sarmaları sabitleyin.

  8. Yağlanmış tavada sardığınız tavukları pişirin.

  9. Hafif pişmiş tavukları tavadan alın ve tavukları pişirdiğiniz tavaya tereyağı ekleyin.

  10. Eriyen tereyağına domates püresi, biber salçası, karabiber ekleyip sosu kaynatın.

  11. Isıya dayanıklı cam kaba önce sarma tavuklarınızı dizin daha sonra da domates sosunu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip fırınlayın.

  12. Yaklaşık 20-25 dakika sonra fırından çıkartın ve maydanoz serperek servis edin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?