Tam Zamanı:

Karnabahar Mücveri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sonbahar kış ayları geldiğinde pazar tezgahlarından karnabaharlar bize göz kırpmaya başlar. Birçok yemeği yapılan ve hepsine de enfes bir lezzet katan karnabahar, şimdi o çok sevdiğimiz mücverden rol çalmaya geliyor. Kabağın tahtını ele geçirecek kadar iddialı olan karnabahar mücver, karnabahar yemeyene bile karnabaharı sevdirecek kadar da iddialı. Yemelere doyamacağınıza eminiz. Karşınızda: Karnabahar mücveri tarifi!

Karnabaharları öncesinde hafif yumuşatıp ardından tarifimizi bire bir uygulamayı ihmal etmeyin. Yağ çekmeyen bu şahane tarifi dilediğiniz sosla servis edin. Ancak bizim önerimiz şahane yoğurtlu bir sostan yana. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Karnabahar Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetorta boy karnabahar(küçük doğranmış)
  • 3su bardağısu(karnabaharı haşlamak için)
  • 2adetyumurta
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2demetdereotu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1su bardağıun

Kızartmak İçin:

  • 2su bardağısıvı yağ
KALORİ324/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Karnabahar Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük parçalara ayırdığınız karnabaharları su ile birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Yumuşayan karnabaharların suyunu süzdürün ve geniş bir kaseye aktarıp ezin.
  3. Ezilmiş karnabaharların üzerine yumurta, soğan, tuz, karabiber, kıyılmış dereotu ve maydanozu ekledşkten sonra unu da azar azar ilave ederek mücver harcını oluşturun.
  4. Kızartacağınız tavada sıvı yağını kızdırın ve 2'şer yemek kaşığı büyüklüğünde parçaları kızartın.
  5. Yoğurt sos ile birlikte sıcak veya ılık olarak servis edin.



Yorumlar

3

Miraç Ender Elif6 Ocak 2021 5:11
harika oldu ❤️
Yanıtla
MERT201028 Mart 2020 4:49
fırında da yapılabilir mi? teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 30 Mart 2020 8:03
Yanıtla
Merhabalar, yağladığınız bir borcama harcı aktarıp üzerine düzelttikten sonra 180 derecede pişirebilirsiniz.
mineoztann10 Kasım 2018 4:22
kıvamı çok iyi, hem çıtır, hem yumuşak
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?