Tam Zamanı:

Karnabahar Mücveri Tarifi

Tam Zamanı:

Karnabahar Mücveri Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
229227 takipçi859 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
40 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 20, 2020
15 dakika

Sonbahar kış ayları geldiğinde pazar tezgahlarından karnabaharlar bize göz kırpmaya başlar. Birçok yemeği yapılan ve hepsine de enfes bir lezzet katan karnabahar, şimdi o çok sevdiğimiz mücverden rol çalmaya geliyor. Kabağın tahtını ele geçirecek kadar iddialı olan karnabahar mücver, karnabahar yemeyene bile karnabaharı sevdirecek kadar da iddialı. Yemelere doyamacağınıza eminiz. Karşınızda: Karnabahar mücveri tarifi!

Karnabaharları öncesinde hafif yumuşatıp ardından tarifimizi bire bir uygulamayı ihmal etmeyin. Yağ çekmeyen bu şahane tarifi dilediğiniz sosla servis edin. Ancak bizim önerimiz şahane yoğurtlu bir sostan yana. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Karnabahar Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetorta boy karnabahar(küçük doğranmış)
  • 3 su bardağısu(karnabaharı haşlamak için)
  • 2 adetyumurta
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 demetdereotu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 su bardağıun

    Kızartmak İçin:

  • 2 su bardağısıvı yağ

Karnabahar Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük parçalara ayırdığınız karnabaharları su ile birlikte yumuşayana kadar haşlayın.

  2. Yumuşayan karnabaharların suyunu süzdürün ve geniş bir kaseye aktarıp ezin.

  3. Ezilmiş karnabaharların üzerine yumurta, soğan, tuz, karabiber, kıyılmış dereotu ve maydanozu ekledşkten sonra unu da azar azar ilave ederek mücver harcını oluşturun.

  4. Kızartacağınız tavada sıvı yağını kızdırın ve 2'şer yemek kaşığı büyüklüğünde parçaları kızartın.

  5. Yoğurt sos ile birlikte sıcak veya ılık olarak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?