Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Afiyet Olur:

Pırasalı Köfte Tarifi

Afiyet Olur:

Pırasalı Köfte Tarifi

Pırasalı Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Coca-Cola

Tadını çıkar!
52TAKİPÇİ
5İÇERİK

Mutfakta fark yaratmanın sınırı asla yok. Dilediğiniz malzemeyi, farklı şekillerde kullanabilme, lezzetleri bambaşka boyutlara taşıma imkanına sahipsiniz. Yeter ki isteyin. O hep mesafeli durduğumuz pırasa, köftenin içine girip bambaşka bir hal alabilir. Pırasayı sevmeyenin bir kez daha oturup düşünmesine neden olacak, afiyetle yenecek bir tarifi denemeye var mısınız?

Bu köfte, yancıları olmadan çok eksik kalır. Fırında ağır ağır pişmiş, bol baharat ve sarımsağın tadı içine işlemiş patatesler olmalı. Lezzetli bir yemeğin tüm oyuncuları masada. Öyleyse, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

    Köfte harcı için:

  • 300 gram
    orta yağlı kıyma
  • 3 dilim
    ekmek içi
  • 3 dal
    pırasa
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    karbonat
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı

    Patates için:

  • 5 adet
    taze patates
  • 1 tatlı kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 3 diş
    sarımsak
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

    Patates için:

  1. Patatesleri kabuklu bir biçimde, elma dilim olarak kesin.

  2. Bir borcamın içine aktarın. Üzerine zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatını ilave ederek iyice harmanlayın.

  3. 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

    Köfte için:

  1. Tüm köfte malzemelerini bir kabın içine alın.

  2. Güzelce yoğurup şekil verin.

  3. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinin üzerine aktarın.

  4. Üzerine zeytinyağı gezdirip 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Çıkarıp patateslerle birlikte afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?