TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Klasiklerden Sıkılana:

Hindi Köfteli Burger Tarifi

Klasiklerden Sıkılana:

Hindi Köfteli Burger Tarifi

Hindi Köfteli Burger Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Burger denilince akan sular duruyor, buna şüphemiz yok efendim. Ama kıymadan hazırlanan köfteleri yemekten de biraz sıkılmaya başladık sanki. Gözlerimiz yeni bir görüntü, damaklarımız yeni bir tat aramaya başladı. Tam da bu sırada hindi etinden önce kıyma, o kıymadan da misler gibi bir köfte hazırlama fikri düştü aklımıza.

Hazırladığımız bu köfteyi tavada bir güzel pişirdik. Sulu sulu ve yumuşacık oldu. Hamburger ekmeği, yeşillikler, domates ve soğanla birleşti. Seyir keyfi yüksek, tadıyla yediğiniz tüm burgerlara fark atacak bir lezzet oldu. İçine sos eklemek, peynir ilave etmek, turşu koymak da sizin damak zevkinize kalmış.

Mutfak sizin, yaratıcılık sizin. Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Hindi Köfteli Burger Tarifi İçin Malzemeler

  • 120 gramhindi kıyması
  • 1 dişsarımsak
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Hamburgeri için:

  • 1 adethamburger ekmeği

    İçi için:

  • 1/2 adetdomates
  • 1/2 adet küçük boykırmızı soğan
  • 1 adetkıvırcık marul yaprağı

Hindi Köfteli Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsağın kabuğunu soyun ve rendeleyin.

  2. Tüm köfte malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce yoğurun.

  3. Köfte şekli verin, streç filme sarın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinledirin.

  4. Dinlendirdikten sonra tavayı iyice ısıtın ve hafifçe yağlayın.

  5. Köfteyi önlü arkalı bir güzel pişirin.

  6. Soğanın kabuklarını soyun, incecik doğrayın. Aynı şekilde domatesini de doğrayın.

  7. Hamburger ekmeğinin tabanına marulu, üzerine domatesi ve köfteyi yerleştirin.

  8. Son olarak soğan ve ekmeğin diğer parçasını yerleştirerek afiyetle tüketin.

Hindi Köfteli Burger Tarifinin Servis Önerisi

İstediğinize bağlı olarak malzeme miktarını arttırabilir, içine hardal, mayonez, ketçap, turşu, peynir ilave edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?