Çay saatinde kimsenin hayır diyemeyeceği bir hamur işi tarifi arıyorsanız size bir müjdemiz var. Çıtır çıtır yufka katmanlarının arasında lezzetine doyamayacağınız patatesli harcıyla bu şahane patatesli börek tarifi misafirlerinizin gönlünü çalacak. İşte muhteşem tarif: Patatesli çıtır börek. Afiyetler!
Muazzam Çıtırlık:
Patatesli Çıtır Börek Tarifi
11 Eylül 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
Börek İçin:
- 3adetyufka
- 150gramtereyağı
İçi İçin:
- 3adet orta boypatates
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığısusam
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri dilimleyip haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp ezerek püre haline getirin.
- Tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
- Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağını sürüp yufkayı ikiye katlayın.
- Geniş olan kısma patatesli harcı koyun ve rulo şeklinde sarın.
- Eşit parçalara kesip fırın tepsisine dizin.
- Kalan tereyağını üzerine sürüp susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Patatesli çıtır börek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Patatesli Çıtır Börek Tarifinin Servis Önerisi
Çay eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0