Lezzetini, yumuşaklığını anlatamaya gerek yok! Çayın yanında kahvaltı sofralarınızda baş tacı olacak poğaça tarifimiz ile tanışın. Karşınızda: Soslu pofuduk poğaça tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.
Soslu Pofuduk Poğaça Tarifi
Soslu Pofuduk Poğaça Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
90 dakika
Soslu Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 paketyaş maya
- 2 su bardağıılık süt
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 4-4,5 su bardağıun
Hamuru İçin:
- 1,5 çay bardağıyoğurt
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 adetyumurta
Sos İçin:
Soslu Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle yoğurma kabımıza mayayı, sütü, şekeri ve sıvı yağı koyup karıştıralım. Ardından tuz ve unu ekleyip karıştıralım.
Yoğurma kıvamına gelince yoğurmaya başlayalım. ( biz 4.5 su bardağı un ekledik. Un farklarından dolayı bu miktar değişebilir, dikkatli ekleyelim. )
Yumuşak bir hamur elde edelim ve hazır olan hamurumuzu 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzdan bezeler yapalım.
Bu sırada hamurun yapışmaması için elimizi yağlayalım. Bezelerin içine peynir koyup yuvarlayalım.( siz ister sade isterseniz içine başka şeylerde koyabilirsiniz)
Yağladığımız borcama çok sıkı olmadan dizelim. Üstünü kapatarak 20-30 dakika kadar daha mayalandıralım. Biz bu sırada sosumuzu hazırlayalım.
Bir kapta yağ, yoğurt ve yumurtayı iyice çırpalım. Mayalanan poğaçamızın üzerine bu sostan dökelim.
Kuru yer kalmamasına dikkat edelim fırça yardımıyla her yerine sürelim.
Üzerine çörek otu ve susam dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pişen poğaçalar ılıdıktan sonra borcamdan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
