Borcamda Pişen:

Soslu Pofuduk Poğaça Tarifi

Name: Soslu Pofuduk Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

27 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

Lezzetini, yumuşaklığını anlatamaya gerek yok! Çayın yanında kahvaltı sofralarınızda baş tacı olacak poğaça tarifimiz ile tanışın. Karşınızda: Soslu pofuduk poğaça tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Soslu Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1/2paketyaş maya
2su bardağıılık süt
1yemek kaşığıtoz şeker
1/2çay bardağısıvı yağ
1tatlı kaşığıtuz
4-4,5su bardağıun

Sos İçin:

1,5çay bardağıyoğurt
1/2çay bardağısıvı yağ
1adetyumurta

Soslu Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yoğurma kabımıza mayayı, sütü, şekeri ve sıvı yağı koyup karıştıralım. Ardından tuz ve unu ekleyip karıştıralım.
Yoğurma kıvamına gelince yoğurmaya başlayalım. ( biz 4.5 su bardağı un ekledik. Un farklarından dolayı bu miktar değişebilir, dikkatli ekleyelim. )
Yumuşak bir hamur elde edelim ve hazır olan hamurumuzu 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzdan bezeler yapalım.
Bu sırada hamurun yapışmaması için elimizi yağlayalım. Bezelerin içine peynir koyup yuvarlayalım.( siz ister sade isterseniz içine başka şeylerde koyabilirsiniz)
Yağladığımız borcama çok sıkı olmadan dizelim. Üstünü kapatarak 20-30 dakika kadar daha mayalandıralım. Biz bu sırada sosumuzu hazırlayalım.
Bir kapta yağ, yoğurt ve yumurtayı iyice çırpalım. Mayalanan poğaçamızın üzerine bu sostan dökelim.
Kuru yer kalmamasına dikkat edelim fırça yardımıyla her yerine sürelim.
Üzerine çörek otu ve susam dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pişen poğaçalar ılıdıktan sonra borcamdan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!