TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Evde Yapılınca Daha Güzel:

Tepside Karışık Pizza Tarifi

Evde Yapılınca Daha Güzel:

Tepside Karışık Pizza Tarifi

https://yemek.com/tarif/tepside-karisik-pizza/ | Tepside Karışık Pizza Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Pizzalar ikiye ayrılır. Evde yapılan pizzalar, dışarıda yenilen pizzalar. Dışarıda yediklerimiz incecik hamurlarıyla, farklı malzemeleriyle bizi mutlu etse de evde yapılmış, bol bol malzemeli, bol peynirli bir pizzanın yerini tutması biraz zor. Çünkü mayalı bir hamurun mis kokusunun tüm eve yayılışıyla başlayan serüven, damak çatlatan bir güzelliğe gözlerinizin önünde dönüşüyor. Şekil vermek için de ihtiyacınız olan tek şey fırın tepsiniz.

Malzemeleri ise tamamen zevkinize kalmış. Dilerseniz dolapta ne varsa koyun üzerine. İster kaşar peyniri, ister tel peyniriyle bir güzel süsleyin. Verin fırına. Çıktığında dilim dilim yenecek, herkesleri doyuracak eserinizle gurur duyabilirsiniz. Üstelik daha ekonomik, daha lezzetli.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tepside Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 3 su bardağıun
  • 1 adetyumurta
  • 3/4 su bardağıılık süt
  • 3/4 çay bardağıayçiçek yağı
  • 1/2 paketinstant maya
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığısu
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 20-25 adetçekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
  • 1/2 adetkırmızı biber
  • 1/2 adetsarı biber
  • 50 grammantar
  • 150 gramkaşar peyniri

Tepside Karışık Pizza Tarifinin Püf Noktası

Sütü mutlaka ılık kullanın. Sütün ılık olması hamurunuzun daha güzel mayalanmasında etkili olacaktır. Hamuru yoğururken tuzu en son ilave edin.

Tepside Karışık Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerindeki malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Dilerseniz borcamda da pizzanızı pişirebilirsiniz.

Tepside Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin ve geniş bir kabın içerisine unu alın. Ortasını havuz şeklinde açın.

  2. Orta kısmına ılık sütü, şeker ve mayayı ilave edin. Elinizle hafifçe karıştırın.

  3. Ardından ayçiçek yağını, yumurtayı ekleyin. Karıştırın.

  4. Tuzu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.

  5. Homojen bir hamur elde ettiğinizde hamurun üzerini streç filmle hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

  6. Fırın tepsinizi güzelce yağlayın.

  7. Hazırladığınız hamuru tepsinizin boyutlarına uygun bir şekilde bölün ve tepsinize yayın.

  8. Domates salçası, zeytinyağı, karabiber ve suyu güzelce karıştırın.

  9. Hamurun üzerine güzelce bu karışımı yayın. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizin.

  10. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

  11. Çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?