Evde Yapılınca Daha Güzel:

Tepside Karışık Pizza Tarifi

24 Ekim 2017

Tarif Defterime
Ekle

Pizzalar ikiye ayrılır. Evde yapılan pizzalar, dışarıda yenilen pizzalar. Dışarıda yediklerimiz incecik hamurlarıyla, farklı malzemeleriyle bizi mutlu etse de evde yapılmış, bol bol malzemeli, bol peynirli bir pizzanın yerini tutması biraz zor. Çünkü mayalı bir hamurun mis kokusunun tüm eve yayılışıyla başlayan serüven, damak çatlatan bir güzelliğe gözlerinizin önünde dönüşüyor. Şekil vermek için de ihtiyacınız olan tek şey fırın tepsiniz.

Malzemeleri ise tamamen zevkinize kalmış. Dilerseniz dolapta ne varsa koyun üzerine. İster kaşar peyniri, ister tel peyniriyle bir güzel süsleyin. Verin fırına. Çıktığında dilim dilim yenecek, herkesleri doyuracak eserinizle gurur duyabilirsiniz. Üstelik ev usulü pizza olunca daha ekonomik, daha lezzetli.

Pizza Sosu Nasıl Yapılır?,Farklı Pizza Tarifleri,Pizza Hamuru Yapmanın Püf Noktaları,Ev Usulü Pizza,Pizza Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tepside Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

3su bardağıun
1adetyumurta
3/4su bardağıılık süt
3/4çay bardağıayçiçek yağı
1/2paketinstant maya
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıtoz şeker

Üzeri için:

2yemek kaşığıdomates salçası
1yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığısu
1çay kaşığıkarabiber
20adetçekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
1/2adetkırmızı biber
1/2adetsarı biber
50grammantar
150gramkaşar peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tepside Karışık Pizza Tarifinin Püf Noktası

Sütü mutlaka ılık kullanın. Sütün ılık olması hamurunuzun daha güzel mayalanmasında etkili olacaktır. Hamuru yoğururken tuzu en son ilave edin.

Tepside Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin ve geniş bir kabın içerisine unu alın. Ortasını havuz şeklinde açın.
Orta kısmına ılık sütü, şeker ve mayayı ilave edin. Elinizle hafifçe karıştırın.
Ardından ayçiçek yağını, yumurtayı ekleyin. Karıştırın.
Tuzu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
Homojen bir hamur elde ettiğinizde hamurun üzerini streç filmle hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Fırın tepsinizi güzelce yağlayın.
Hazırladığınız hamuru tepsinizin boyutlarına uygun bir şekilde bölün ve tepsinize yayın.
Domates salçası, zeytinyağı, karabiber ve suyu güzelce karıştırın.
Hamurun üzerine güzelce bu karışımı yayın. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizin.
180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.