İsraf Karşıtı Lezzet:

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi

İsraf Karşıtı Lezzet:

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/tarhanali-pirinc-koftesi/ | Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7949 takipçi749 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 15, 2017
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 17, 2014
30 dakika

Bilirsiniz, israf etmeyi hiç sevmeyiz. Bu tarifimizin de yine sizlere, yemekleri değerlendirme konusunda ilham vereceğini düşünüyoruz. Bu sefer başrol oyuncusu, bir gece önceki yemekte afiyetle yenmiş, tane tane pirinç pilavı. Diyelim ki pilavı çok yaptınız ve ertesi güne kaldı. O zaman ne yapacaksınız, tabii ki tarhanalı pirinç köftesi.

Bu bol yeşillikli, tarhanaya bulanmış, çıtır çıtır, nar gibi kızarmış dünya güzeli pirinç köftelerini yemek için illa bir gece önceden pilav kalmasını beklemenize gerek yok tabi ki. Harika bir lezzeti olduğunu söylemeden geçemeyeceğiz. Hele ki evde bir ufaklık varsa ve yeşillik yemeği reddediyorsa, o zaman bu tarifi kesinlikle deneyin. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıpirinç
  • 1 tutamince doğranmış maydanoz
  • 1 tutamince doğranmış dereotu
  • 1 tutamince doğranmış taze nane
  • 3 yemek kaşığılabne peyniri
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Bulamak için:

  • 1 su bardağıtarhana
  • 2 adetyumurta beyazı

    Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağıayçiçek yağı

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Pirinç yerine akşamdan kalan pilavınızı da kullanabilirsiniz.

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri küçük bir tencereye alın ve üstlerine çıkacak kadar su ilave edin. Yaklaşık 10 dakika bu şekilde haşlayın ve süzün.

  2. Süzdüğünğ zpirinçleri derince bir kaba alın. Üstlerine yeşillikleri ilave edin. Labne peynirini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.

  3. Harcı güzelce karıştırıp, ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

  4. Her bir topu önce yumurta beyazına sonra tarhanaya ve sonra tekrar yumurta beyazına bulayıp, bir tavada kızdırdğınız bolca yağın içerisine atın.

  5. Her tarafı nar gibi kızardıktan sonra pirinç köftelerini yağdan alın ve fazla yağının süzülmesi için, kağıt havlunun üstünde dinlendirin.

  6. Ilık olarak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?