https://yemek.com/tarif/tarhanali-pirinc-koftesi/ | Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi
İsraf Karşıtı Lezzet:

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bilirsiniz, israf etmeyi hiç sevmeyiz. Bu tarifimizin de yine sizlere, yemekleri değerlendirme konusunda ilham vereceğini düşünüyoruz. Bu sefer başrol oyuncusu, bir gece önceki yemekte afiyetle yenmiş, tane tane pirinç pilavı. Diyelim ki pilavı çok yaptınız ve ertesi güne kaldı. O zaman ne yapacaksınız, tabii ki tarhanalı pirinç köftesi.

Bu bol yeşillikli, tarhanaya bulanmış, çıtır çıtır, nar gibi kızarmış dünya güzeli pirinç köftelerini yemek için illa bir gece önceden pilav kalmasını beklemenize gerek yok tabi ki. Harika bir lezzeti olduğunu söylemeden geçemeyeceğiz. Hele ki evde bir ufaklık varsa ve yeşillik yemeği reddediyorsa, o zaman bu tarifi kesinlikle deneyin. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıpirinç
  • 1tutamince doğranmış maydanoz
  • 1tutamince doğranmış dereotu
  • 1tutamince doğranmış taze nane
  • 3yemek kaşığılabne peyniri
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Bulamak için:

  • 1su bardağıtarhana
  • 2adetyumurta beyazı

Kızartmak için:

  • 1/2su bardağıayçiçek yağı

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Pirinç yerine akşamdan kalan pilavınızı da kullanabilirsiniz.

Tarhanalı Pirinç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri küçük bir tencereye alın ve üstlerine çıkacak kadar su ilave edin. Yaklaşık 10 dakika bu şekilde haşlayın ve süzün.
  2. Süzdüğünğ zpirinçleri derince bir kaba alın. Üstlerine yeşillikleri ilave edin. Labne peynirini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  3. Harcı güzelce karıştırıp, ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
  4. Her bir topu önce yumurta beyazına sonra tarhanaya ve sonra tekrar yumurta beyazına bulayıp, bir tavada kızdırdğınız bolca yağın içerisine atın.
  5. Her tarafı nar gibi kızardıktan sonra pirinç köftelerini yağdan alın ve fazla yağının süzülmesi için, kağıt havlunun üstünde dinlendirin.
  6. Ilık olarak servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

sjenka2 Mayıs 2020 3:12
miniklerin bayilarak yiyecegi bir tarif oldu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 11:06
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
labne peyniri kullanmasak
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?