Palamut Ekşilisi Tarifi

yaptım ...nefis oldu,tarif için çok teşekkürler

Palamut ne kadar güzel bir balık ya. Ne pul derdi ne kılçık derdi var. Hem de etine dolgun balık, fiyatı da uygun. Biz senden memnunuz Allah da senden memnun olsun palamut şu an midemizdesin 😆 Bu tarifle beraber

çok umutluydum ama sanırım ben buğulama tarzı pişen hiçbir balığı sevmiyorum

Çelik tencerede yapılır mı

güzel oldu teşekkürler

Norveç somonla da bu tarifi yapsak nasıl olur ki?

Çok güzel bir tarif olmuş, o kadar lezzetli ki haftada ikiye çıkardım.

Üff güzel göründü. Ben ekşiliyi şu şekil yapıyorum. Soğanı yarım ay doğruyorum. Tavada sıvıyağ ile soteliyorum. Yeşil biber ve domates doğrayıp pisiriyorum. Ruz, pulbiber bir iki kaşık sirke ve yarım limon. Biraz daha su ekliyorum. Daha sonra dirim tespisine diziyorum. Altta ve üste sebzeli harç arasında balık. En az yarım saat bir saat arasında pişiyor. Tabi defne yapraklarını da unutmuyoruz. Enfes kokular yayılıyor lezzetli bir ekşili oluyor.