Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan olması ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel bir sürpriz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Vegan ve Rafine Şekersiz:
Mini Sevgi Keki Tarifi
14 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet için83/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
17 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mini Sevgi Keki Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 2yemek kaşığıchia tohumu(6 yemek kaşığı suyla)
- 8yemek kaşığıhurma özü
- 1yemek kaşığıham kakao
- 3yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 1,5su bardağıbadem sütü
- 5yemek kaşığıbadem unu
- 1su bardağısiyez unu
- 2çay kaşığıkarbonat
- 1/2çay kaşığısaf vanilya tozu
Çikolata Kreması İçin:
- 1/2su bardağıbadem sütü
- 1tatlı kaşığımısır nişastası
- 1tatlı kaşığıHindistan cevizi yağı
- 20grambitter çikolata
- 2yemek kaşığıhurma özü
Meyve Sosu İçin:
- 2çay bardağıkaradut
- 2-3damlalimon suyu
Mini Sevgi Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Chia ve suyu ağzı kapalı bir kaba koyarak buzdolabında 15 dakika bekletin. Diğer tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyin ve mikserle çırpın.
- Kek harcını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Kek pişerken çikolata sos malzemelerini ocağa alıp topaklanmadan karıştıralım ve piştikten sonra krema kıvamına gelmesi için mikserle çırpalım. Keki fırından alıp soğumaya bırakalım.
- Meyve sosunu ocakta karadutlar suyunu salana kadar kaşıkla ezerek pişirelim ve rondodan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.
- Kekin şeklini dilediğiniz gibi kalıplar kullanarak yapabilirsiniz. Önce çikolata kreması sonra meyve sos olmak üzere tüm kek parçalarına aynı işlemi uygulayalım.
Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0