Yumuşacık:

Sade Şerit Poğaça Tarifi

Yumuşacık:

Sade Şerit Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
pisinin_mutfagi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
pisinin_mutfagi
4 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 14, 2017
25 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 11, 2017
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
Vestel
Ocak 2

İştah açıcı görünümü ve onu pamuk gibi yapan mayalı oluşuyla kalbinizi çalacak sade şerit poğaça tarifiyle, çay saatleri daha leziz. Haydi bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

22 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sade Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağısüt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağıılık su
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 3 adetyumurta
  • 3 çay kaşığıkuru maya
  • 6 su bardağıun

Sade Şerit Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Poğaçalarınızın yumuşacık olması için hamurun mayalanma süresini sabırla beklemeniz gerekli.

Sade Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 bardak ılık suya toz mayayı ekleyip eritelim. Un hariç diğer tüm malzemeleri karıştırarak yavaş yavaş dökelim. Unu azar azar ekleyelim, hafiften sert ama dokunulduğunda ele yapışan bir hamur olacak.

  2. Hamurumuzun ağzını kapatıp 2 katı olana kadar mayalandıralım. Yaklaşık 1-1,5 saat sürer ortam soğuksa battaniye ile sarın, sıcak olursa güzel mayalanıyor.

  3. Mayalanan hamurumuzu, elimizi biraz yağlayıp mandalina büyüklüğünde kopartalım. Hafif kabaca yuvarlayıp, elimizle açalım. Yarısına denk gelecek şekilde ince şeritler halinde keselim.

  4. Kesim hamurun sonuna kadar değil, ucunu kesmeden kesim işlemini yapalım. Kesilmemiş taraftan sarıp hilal seklini verelim. Tepsiye dizdikten sonra tepsi mayası için de 20 dakika kadar örtüp bekletelim.

  5. Yine 2 katı kadar mayalandıktan sonra, çırptığımız yumurta sarısını üzerine sürelim. Üzerine çörek otunu da döktükten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırına alalım. Alt-üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?