https://yemek.com/tarif/misir-unlu-kek/ | Mısır Unlu Kek Tarifi
Tatlı da Olur Tuzlu da:

Mısır Unlu Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Fırından yeni çıkmış, tadı tuzu yerinde bir dilim kekin mutfağı saran kokusu insanı eve bağlar, mutlu eder. Bildiğiniz kek tarifleri cepte, bugün bir değişiklik yapıp keki un yerine mısır unu ile hazırlamaya var mısınız?

Limon ve portakal kabuğunun aroması, mısır ununun rengi ve kattığı kıvam aklınızı çelebilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Mısır Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 2yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2su bardağısüt
  • 2,5su bardağımısır unu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1adetrendelenmiş limon kabuğu
  • 1adetrendelenmiş portakal kabuğu

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıun

Mısır Unlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin daha iyi kabarması için kabartma tozunu limon suyu ile karıştırdıktan sonra kek harcına ekleyin.

Mısır Unlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre tarife kuru üzüm ve ceviz içi katabilir, tuzlu bir kek hazırlamak istiyorsanız toz şeker, rendelenmiş portakal ve limon kabuğu yerine tüm malzemelere ek olarak 2 yemek kaşığı yoğurt ve arzu ettiğiniz kadar lor peyniri ekleyebilirsiniz.

Mısır Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şekeri ekleyin ve şeker taneleri eriyene kadar bir mikser yardımıyla karıştırın.
  2. Oda ısısında beklettiğiniz tereyağı ve zeytinyağını kattıktan sonra karıştırma işlemini sürdürün. Süt, rendelenmiş limon ve portakal kabuğunu kek harcına ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  3. Mısır ununu ve son olarak kabartma tozunu kek harcına katın. Tüm malzemeyi kıvam alana kadar mikser yardımıyla karıştırın.
  4. Kullanacağınız kalıbı tereyağı ile yağladıktan sonra hafif bir şekilde unlayın. Kek harcını kalıba aktarın. Eşit miktarda kabarması için üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız üzeri renk alan ve kabaran mısır unlu keki, kalıbından çıkardıktan sonra kısa bir süre dinlendirin. Dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
0takipçi117 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Şüheda Ekici Ünal25 Ağustos 2021 6:37
Tarif te epey eksik var sanırım çünkü ne lezzeti güzel oldu nede kabarması düzgün oldu yağ ve süt fazlalaştırılabilir yapacak olanlar bence dikkat etmeli
Yanıtla
nurtendalkic10 Ekim 2020 5:11
Tuz eklemiyor muyuz
Yanıtla
Misscu30 Mart 2020 3:43
Sanırım tarife beyaz un eklemeyi unuttunuz, doğru mudur :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 31 Mart 2020 6:41
Yanıtla
Merhabalar, dilerseniz mısır unundan eksilterek yerine beyaz un kullanabilirsiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?