Gönlüm Sende:

Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TATLI ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

14 Şubat 2020

Tarif Defterime
Ekle

Sevgililer Günü'nde, sevdiceğine elleriyle bir şeyler hazırlamak isteyenler buraya! Bu red velvet mascarpone topları tarifi, şirin pembe renginin arkasında enfes bir lezzet saklıyor. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

100gramtereyağı
1su bardağışeker(200 gram)
2adetyumurta
1su bardağıun(140 gram)
1/4su bardağısüt(60 gram)
1/2çay kaşığıtuz
2yemek kaşığıkakao
1çay kaşığıkırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
1/2paketkabartma tozu

Mascarpone Kreması İçin:

200grammascarpone peyniri
2yemek kaşığısüt
2yemek kaşığıpudra şekeri
1/2paketvanilin

Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumuşak tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edip çırpmaya devam edin. Süt, gıda boyası, kakao, un, kabartma tozunu ilave edin.
Hamuru kare bir kalıpta, 180 derece fırında 30 dakika kadar (veya kürdan kuru çıkana kadar) pişirin. Tamamen soğutup rondoda öğütün.
Krema için tüm malzemeleri mikserde 2 dakika kadar çırpın. Öğütülmüş keki, krema ile homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Kremayı karışıma 2-3 seferde ilave edin. Kıvam, topları yuvarlayabilecek katılıkta olmalı.
Karışımı 30 dakika kadar buzdolabında soğutun. Topları yuvarlayıp streç filme sarılı bir tabağa dizin. 30 dakika daha soğutup şekere veya eritilmiş çikolataya banın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Derya Jerdev

Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!