Gönlüm Sende:

Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi


Sevgililer Günü'nde, sevdiceğine elleriyle bir şeyler hazırlamak isteyenler buraya! Bu red velvet mascarpone topları tarifi, şirin pembe renginin arkasında enfes bir lezzet saklıyor. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

  • 100gramtereyağı
  • 1su bardağışeker(200 gram)
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıun(140 gram)
  • 1/4su bardağısüt(60 gram)
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1çay kaşığıkırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
  • 1/2paketkabartma tozu

Mascarpone Kreması İçin:

  • 200grammascarpone peyniri
  • 2yemek kaşığısüt
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1/2paketvanilin

Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumuşak tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edip çırpmaya devam edin. Süt, gıda boyası, kakao, un, kabartma tozunu ilave edin.
  2. Hamuru kare bir kalıpta, 180 derece fırında 30 dakika kadar (veya kürdan kuru çıkana kadar) pişirin. Tamamen soğutup rondoda öğütün.
  3. Krema için tüm malzemeleri mikserde 2 dakika kadar çırpın. Öğütülmüş keki, krema ile homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Kremayı karışıma 2-3 seferde ilave edin. Kıvam, topları yuvarlayabilecek katılıkta olmalı.
  4. Karışımı 30 dakika kadar buzdolabında soğutun. Topları yuvarlayıp streç filme sarılı bir tabağa dizin. 30 dakika daha soğutup şekere veya eritilmiş çikolataya banın. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Derya Jerdev
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri
Derya Jerdev
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/255319/20200216050603_avatar
Nalan Yilmaz16 Şubat 2020 4:13
derya hanım streç filme sarılı bir tabağa dizin demişsiniz. O kısmı anlayamadım. Video varsa yayınlar mısınız? Teşekkürler.
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/44119/20200707020502_avatar.jpeg
Derya Jerdev 19 Şubat 2020 10:10
Yanıtla
Video yok maalesef. Tabağa yapışmaması için tabağa streç koydum. Folyo veya yağlı kağıt ta olur

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?