Kırmızı biber ile bütünleşirken, sosu da ayrı bir lezzet katan nefis bir demleme makarna tarifiyle geliyoruz. Makarnayı, sosunun içinde pişirme yöntemi olan demleme makarna tarifini denemek için haydi sizi mutfağa alalım!
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Demleme Usulü Makarna Tarifi İçin Malzemeler
1/2 paket
fiyonk makarna
1 adet
kırmızı kapya biber
1 adet
yeşil biber
2 adet
rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı
salça
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber ve pulbiber
1 çay kaşığı
kekik
Demleme Usulü Makarna Tarifinin Püf Noktası
Sosu hazırlarken yarım çay bardağı ılık su eklerseniz kıvamı daha güzel olur.
Demleme Usulü Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Uygun bir tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, yeşil ve kırmızı biberi doğrayıp kavuruyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Biraz kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesimizi ekleyerek biraz pişiriyoruz. Domates kıvam aldıktan sonra salçamızı ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Sosumuz hazır hale geldikten sonra, haşlanmamış 1 paket makarnayı, sosumuzun üzerine ilave edip 1 kere karıştırdıktan sonra, üzerini geçecek kadar kaynamış su ilave ediyoruz.
Makarnalar piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Denizci_
Yemek.com