Name: Boşnak Pidesi
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 mililitre ılık su; 1 çay kaşığı şeker; 2 tepeleme çay kaşığı kuru maya; 400 gram un; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet yumurta akı; 2 yemek kaşığı çörek otu ((arzuya göre susam kullanabilirsiniz))

Boşnak Pidesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Boşnak pidesi, genellikle kebabın yanında servis edilen; yumuş yumuş mayalı, pratik ve enfes bir tarif. Haydi sizi bu enfes boşnak pidesi tarifi için mutfağa alalım!

Enisa

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Boşnak Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

300 mililitre ılık su
1 çay kaşığı şeker
2 tepeleme çay kaşığı kuru maya
400 gram un
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam kullanabilirsiniz)

Boşnak Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Pideleri fırına koymadan önce fırının çok sıcak olması gerekiyor. Pideleri de çok ince yapmayın.

Boşnak Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaseye ılık su ve şekeri ekleyin. Kuru mayayı da ekleyip karıştırın. Beş dakika bekletin.
Un ve tuz ekleyip hamuru yapın. Hamuru yarım saat bekletin.
Yarım saat sonra yüzeye biraz un koyup hazırladığınız hamurdan dört top yapın. Ellerinizle hamuru açın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
10 dakika daha bekletin. Bu sırada fırını 250 dereceye kadar ısıtın.
Hazırladığımız hamurların üzerine bıçakla kesikler atın ve yumurta akı sürün, biraz çörek otu koyun.
Fırına verin ve 250 derecede 10 dakika pişirin.
Piştikten sonra bezle örtün. Afiyet olsun!