Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kabına Sığmaz:

Sodalı Sünger Kek Tarifi

Kabına Sığmaz:

Sodalı Sünger Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/sodali-sunger-kek/ | Sodalı Sünger Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
112795TAKİPÇİ
723İÇERİK

Kabına sığmayan, o fırında kabardıkça içinizden ''Daha ne kadar kabaracak acaba?'' diye düşüneceğiniz bir kek düşünün. Canınız kek istediğinde artık elinizin hangi tarife gideceğini bizce biliyorsunuz. Yumuşacık, sünger gibi kıvamıyla çok mutlu eden, mis gibi kokusu ve pofuduk görüntüsüyle aradığınız o tarifle tanıştıralım sizi. Sodalı sünger kek huzurlarınızda!

Kek, bu muhteşem dokusunu yoğurt ve sodadan alıyor. Tam kıvamında kabarması için ise kabartma tozu ve limon suyuna ihtiyacımız olacak. Bu kez soda kullandığımız gibi kabartma tozu miktarını da bir tık arttırıp kekin daha çok kabarmasını sağlıyoruz. Fırından gelen kokuları takip edin. Sizi şahane bir tatlı yolculuğuna çıkaracağız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1 şişe
    maden suyu (200 ml.)
  • 1,5 paket
    kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı
    limon suyu
  • 1/2 su bardağı
    yoğurt
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 2 paket
    vanilya
  • 3 yemek kaşığı
    kakao
  • 4 - 4,5 su bardağı
    un

Püf Noktası

İçindeki soda, kabartma tozu ve limon suyuyla birlikte kabarmasına yardımcı oluyor. Yoğurdun da sulu kısmını kullanmaya özen gösterin. Dilerseniz içerisine limon ya da portakal kabuğu da ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.

  2. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın. Üzerine soda, kabartma tozu ve limon suyunu da ekleyerek bir kez daha karıştırın.

  3. Vanilya ve unu eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek harcının bir kısmını ayırın.

  4. Ayırdığınız harca kakao ilave edin ve güzelce çırpın.

  5. Sade kek harcını yağlanmış, unlanmış kek kalıbına aktarın  ve içerisine kakaolu harcı da dökün.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 - 35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?