Lokantalara gittiğinizde özellikle et yemeklerinin yanında ikram edilen nefis bir salatalık salatası vardır. Sosuyla efsanedir, kütür kütür bir tadı olur. Bu meze gibi olan salatanın tüm sırlarını veriyoruz. İşin en önemli püf noktası körpe, çok çekirdeği olmayan kıtır salatalıklar bulmaktan geçiyor. Sonrasında da o enfes sosla birleştirmek ve diğer aşamalara dikkat etmek yeterli. 3 güne kadar taze şekilde bu nefis tarifi saklayabilirsiniz üstelik. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kütür Kütür Oluyor:
Lokanta Usulü Salatalık Salatası Tarifi
11 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Lokanta Usulü Salatalık Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7adetçengelköy salatalık
- 1yemek kaşığıtuz
- 2-3dişrendelenmiş sarımsak
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 2yemek kaşığınar ekşisi
- 2yemek kaşığıisot
- 1yemek kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 3/4çay bardağızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lokanta Usulü Salatalık Salatası Tarifinin Püf Noktası
Körpe salatalıklar seçmeye özen gösterin.
Lokanta Usulü Salatalık Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Salatalıkları kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.
- 1 yemek kaşığı tuzu ekleyin ve karıştırın. Tel süzgece alın ve bir kabın üzerine oturtun. Salatalıklar bu şekilde suyunu salacaktır. Vaktiniz varsa bu şekilde 2-3 saat bekletin.
- Diğer malzemeleri de derin bir kap içerisinde karıştırın.
- Salatalıkları ekleyin. Güzelce karıştırıp servis tabağına alın.
- Tüketmeden önce yapıp bekletirseniz daha lezzetlenecektir. Buzdolabında dilerseniz 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Lokanta Usulü Salatalık Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Kapalı bir kapta 3 güne kadar taze şekilde saklayabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Salatalıklar tuzla ovulunca yumuşamıyor mu 🤔
Yanıtla
Yanıtla
Bu tarifimizde salatalıkları ovarak görünümlerinde deformasyon yaratmak yerine tuz ekleyip dinlendiriyoruz. Bu şekilde sularını salarak yumuşuyorlar.
Yorumlar
2