sultan-ezmesi-ayse
Çiğ Köfte Tadında:

Sultan Ezmesi Tarifi

05 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle

Çiğ köfte tadında, kimsenin hayır diyemeyeceği bir meze bu. İçindeki irmikle acılı ezmeden farklılaşan sultan ezmesini mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sultan Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıirmik
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2su bardağıceviz
  • 2dişsarımsak
  • 2daltaze soğan
  • 15-20dalmaydanoz
  • 2yemek kaşığınar ekşisi
  • 2çay kaşığısumak
  • 1çay kaşığıisot
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 3yemek kaşığıılık su
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sultan Ezmesi Tarifinin Püf Noktası

İrmik şişmesi için suyunuz mutlaka ılık olmalı. Meze dolapta dinlendikçe kıvam almaya devam edecektir, bu nedenle kıvamı çok katı olmamalı. Bunu eklediğiniz su ve zeytinyağı ile ayarlayabilirsiniz.

nasil-yapilir

Sultan Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maydanoz ve taze soğan hariç tüm malzemeleri blendera koyuyoruz.
  2. Ardından blenderdan geçirmeye başlıyoruz. İrmik şişmesi için arada ılık su ilave ediyoruz.
  3. Taze soğan, maydanoz ve biraz daha zeytinyağı ilave edip blenderdan çekmeye devam ediyoruz.
  4. Zeytinyağını da ekleyip kızarmış ekmek ile servis ediyoruz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Kariyerine kızı ile devam eden bir chef. Kolay , sağlıklı ve ulaşılabilir tarifl...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

sude27 Mart 2024 14:04
buzdolabında kaç gün saklayabiliriz?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?