Yöresel mantımız hingel! Sarımsaklı yoğurdu, üzerine soslu kızgın tereyağı ile tam bir lezzet şöleni. Yapımı biraz uğraştırsa da bu tarif sizi çok mutlu edecek.
El Emeği:
Patatesli Hingel Tarifi
10 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Patatesli Hingel Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 440gramun(4 su bardağı)
- 1su bardağısu
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
İç harcı için:
- 4adethaşlanmış patates
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıpul biber
Patatesli Hingel Tarifinin Pişirme Önerisi
Hamur taze olacağı için haşlama süresi çok uzun olmamalıdır. Kısa sürede haşlayıp servis edebilirsiniz.
Patatesli Hingel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, tuz ve suyu karıştırın. Unu da ekleyerek hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
- Ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Hamuru yarım saat dinlendirin.
- 2 büyük parçaya bölüp merdane veya oklava yardımıyla hamuru açın.
- İnce olmamasına dikkat edin, makarna hamuru gibi olacak.
- Açtığınız hamura çay bardağı ile yuvarlak şekiller verin.
- İçi için tüm malzemeleri bir araya getirelim. Hamurun ortasına patatesli harcı ekleyip uçlarına şekil vererek kapatın.
- Tamamlandıktan sonra sıcak suda 8-10 dakika haşlayın.
- Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı tereyağı gezdirip sıcak servis edin. Afiyet olsun. ❤️
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0