Babagannuş Tarifi

Nar Ekşili:

Babagannuş Tarifi

Mis gibi közlenmiş sebze kokusuyla, nar ekşisinin tadıyla her sofraya yakışır lezzet. Benim gibi tam bir meze ve salata aşığıysanız babagannuş tarifimi mutlaka denemelisiniz!

Sebahat Cavuslu

ÜYE

Yemek yapmak hobim ve mesleğimin bir parçası 🤗 instagram; @sebahatcavuslu

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
5 adet kapya biber
2 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet büyük boy domates
1-2 dal maydanoz
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Babagannuş Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcan, biber, soğan, domates ve sarımsağı közleyin.
Eğer benim gibi ateşte közleme şansınız yoksa, 200 derece fanlı ayarda 30 dakika fırında közleyebilirsiniz.
Közlenmiş sebzelerin kabuklarını soyup orta incelikte doğrayın.
Derin bir kaba alarak üzerine tuz ve zeytinyağı da ekleyerek karıştırın.
Servis edeceğiniz tabağa alıp üzerine nar ekşisi ve ince doğranmış maydanoz serpiştirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

Babagannuş Yanına İyi Gider?

Bir mi Bir Buçuk mu: Patlıcan Kebabı

KEBAP

4.5

Bir mi Bir Buçuk mu: Patlıcan Kebabı

evdekendinpisir

Aroması Kendinden: Firik Pilavı

PİLAV

4.4

Aroması Kendinden: Firik Pilavı

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Nar Ekşili: Babagannuş Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Lezzet Yolculuğu: Ahıska Mantısı

YÖRESEL TARİFLER

Lezzet Yolculuğu: Ahıska Mantısı

evdekendinpisir

Emir'in Tarifi: Bol Peynirli Kuymak

YÖRESEL TARİFLER

Emir'in Tarifi: Bol Peynirli Kuymak

Malatya'dan Geliyor: Fasulye Yaprağı Sarması

YÖRESEL TARİFLER

Malatya'dan Geliyor: Fasulye Yaprağı Sarması

Kezbayengeninmutfagi

Uzun Yoldan Geldi: Kayseri Yağlaması

YÖRESEL TARİFLER

Uzun Yoldan Geldi: Kayseri Yağlaması

aslinin_mutfagi48

Işılay'ın Tarifi: Gaziantep Usulü Analı Kızlı

YÖRESEL TARİFLER

Işılay'ın Tarifi: Gaziantep Usulü Analı Kızlı