Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı:

Klasik Hamburger Tarifi

Name: Klasik Hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMBURGER TARİFLERİ

03 Haziran 2016

Tarif Defterime
Ekle

O dışarıda yemeyi çok sevdiğimiz hamburgeri evde pratik bir şekilde yapmak bu tarifle çok kolay. Nefis köftesiyle yedikçe yedirtecek o klasik hamburgerin tarifi geldi!

Hep çabucak yenip biten, "oh tamam doydum" deyip kestirip attığımız hamburger bu sefer evdeki masamızı paketinden çıktığı haliyle değil en havalı en leziz ve en istediğimiz haliyle masamızda kendine güzelce bir yer buluveriyor.

Ayrıca "Soslarımı da ben yapmak istiyorum" derseniz buyurunuz mayonez yapımına bir göz atıverin. Şimdiden kolay gelsin, keyfiniz, sohbetiniz doyumsuz olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Klasik Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger Köftesi İçin:

500gramdana kıyma
3dişsarımsak
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıkarabiber
1su bardağıgaleta unu
1adetyumurta

Hamburger Malzemeleri İçin:

2adethamburger ekmeği
1adetdomates
4adetmarul yaprağı
1adetkırmızı lahana(rendelenmiş)
2adetsalatalık turşusu
1çorba kaşığımayonez

Klasik Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Klasik hamburgerin köftesi için kıymayı geniş bir kaba alın. Sarımsakları minik minik doğrayarak kıymaya ekleyin. Galeta unu ve yumurtayı kıymaya yedirerek yoğurun.
Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin. Hamburger ekmeğinize göre büyüklüğünü ayarlayıp, şekillendirin ve dolapta dinlendirin.
Dinlenmiş hamburger köftelerinizi iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirin.
Kırmızı lahanayı rendeleyin, domatesleri ve salatalıkları dilediğiniz büyüklükte hamburgeri hazırlarken kullanacağınız şekilde hazırlayın.
Hamburger ekmeğinizin içini dilediğiniz gibi doldurun. İşte bu kadar kolay, klasik hamburger hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İpek Erdoğan

EDİTÖR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...

Devamını okuyun

Yorumlar

staftaf18 Aralık 2022 15:05

Kizartma degil de firinda izgara kisminda ters duz yaparak pisirebilir miyiz? Ben diger tum hamburgerleri o sekilde yapiyorum. Daha lezzetli ve daha saglikli oluyor.

Yanıtla

Ege Şahin 19 Aralık 2022 09:58

Yanıtla

Tabii ki yapılabilir, siz seviyorsanız neden olmasın :)

mbaharcicek20 Nisan 2022 22:12

Elimize sağlık 👍🏽

Yanıtla

Ege Şahin 21 Nisan 2022 09:32

Yanıtla

Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun!

mutfaktabarmaid25 Kasım 2020 16:39

Püf noktada bir soğan uyarısı var tarifte soğan yok (:

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 26 Kasım 2020 17:17

Yanıtla

Sanıyoruz bir hata olmuş, tarifimizde soğan bulunmuyor :)

Selçuk Göçer7 Mayıs 2020 18:20

Tarifi cok başarılı ama ben biraz değiştirerek uyguladım. Dana eti çok yağlı olmadığı için galeta unu 3 tatlı kaşığı yeterli oluyor. Ben 3 tatlı kaşığı elma sirkesi de ekliyorum Birde orta boy soğan da ekledim. 10 numara oldu. birde buzlukta ne kadar beklerse o kadar lezzetli oluyor.

Yanıtla

iselll6 Mayıs 2020 19:20

Hamburger ekmeğini neyle ıslatıcaz Hamburger ekmeğini neyle ıslatıcaz

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 7 Mayıs 2020 10:21

Yanıtla

Merhaba, ekmeği iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişiriyoruz, ıslatmanıza gerek yok :)

Raymac23 Nisan 2020 23:42

Tarif inanılmaz güzel. Emeğinize sağlık. Karabiber içindekiler kısmında yazmıyor. Bilginize

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 24 Nisan 2020 11:59

Yanıtla

Teşekkür ederiz, hemen düzeltiyoruz :)

Shebodew9 Ekim 2019 16:44

Merhaba. Zeytinyağı daha çabuk yanar demişsiniz ama sanırım yazarken hata oldu. Zira tereyağı 120 derecede yanmaya başlarken zeytinyağı 200 derecede yanar. Hatta tereyağı eritirken, yanmasına engel olmak için içine zeytinyağı damlatılır. Sevgiler.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 10 Ekim 2019 10:23

Yanıtla

Bilgilendirme için teşekkür ederiz, minik bir güncelleme yaptık :)

hkngrknclb7 Ekim 2019 15:33

galeta unu dışında başka ne kullanabiliriz ?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 9 Ekim 2019 12:31

Yanıtla

Bayat ekmeklerinizi mutfak robotunda ufalıncaya kadar çekerek kullanabilirsiniz :)

naziker1921 Eylül 2019 16:16

Harika bir tat💯