Hamburger Tarifi
Köftesi Sulu Kalacak:

Hamburger Tarifi

25 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için700/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği İçin:

  • 1çay bardağıılık su
  • 1çay bardağıılık süt
  • 1paketinstant maya
  • 1/2yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2,5yemek kaşığıtereyağı
  • 2adetyumurta
  • 4,5su bardağıun

Köftesi için:

  • 300gramdana kıyma
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Garnitürleri için:

  • 1adetorta boy domates(halka dilimlenmiş)
  • 1adetorta boy kırmızı soğan(halka dilimlenmiş)
  • 4yaprakkıvırcık marul
  • 3adetturşu(ince dilimlenmiş)
  • 3dilimsoğan
  • 1yemek kaşığıhardal
  • 1yemek kaşığıbarbekü sos
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, ılık su, ılık süt ve şekeri bir kapta karıştırın. Tuzu, yumurtayı ve tereyağını da ekleyin.
  2. Unu da ekledikten sonra elinize yapışmayan bir hamur yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın. Vaktiniz varsa 1 saat idealdir.
  3. Mayalanan hamuru 4 parçaya ayırın. Yuvarlak şekil verin ve tepsiye alın. Yumurta sarısı sürün ve susam ekleyin. 180 dereceye ayarlı, alt-üst şeklindeki fırının orta rafında pişirin.
  4. Pişen hamburger ekmeklerini soğumaya alın.
  5. Kıyma, tuz ve karabiberi karıştırın. Biraz yoğurun. Köfte şekilleri verin ve buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
  6. Isıttığınız tavaya yağı ekleyin. Köfteleri ve ikiye kestiğiniz ekmekleri ekleyin.
  7. Ekmeği tabağa alın. Üzerine hardal ya da dilediğiniz başka bir sosu sürün. Üzerine marulu ekleyin. Domatesi ve ardından köfteyi yerleştirin. Soğanı ve turşuyu da ilave edin.
  8. Ekmeği üzerine kapattıktan sonra hamburger hazır! Afiyet olsun!
cooking-proposal

Hamburger Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamburger köftelerinin harcına arzuya göre ince kıyılmış maydanoz katabilirsiniz.

Hamburger Tarifinin Servis Önerisi

Hamburgerleri, baharatlı patates ve soğan halkalarıyla birlikte servis edebilirsiniz.

Hamburger Kaç Kalori?

1 porsiyon hamburger 367 kaloridir.

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Valentina Ariza Chaverra10 Nisan 2021 19:21
hello
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?