Onsuz Hep Bir Şeyler Eksik:

Cheeseburger Tarifi

Name: Cheeseburger
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hamburger, hafta sonuna yaraşan, kaçamak yapmaya da en çok değen lezzetlerden biri. Peki dışarı çıkmaya üşeniyorsanız ya da enerjiniz yoksa ama canınız da hamburger yemek istiyorsa ne yapacaksınız? Size evde yapabileceğiniz, lezzeti dışarıda yediğiniz hamburgerlerden farksız, maliyet olarak cebinizi üzmeyecek bir tarifle geldik. Karşınızda: Cheeseburger tarifi!

Cheeseburger tarifini evde yaptıktan sonra dışarıda yemek istemeyeceksiniz. Köftesinden ekmeğine kadar evlerinizde kendi ellerinizle yapacağınız bu tarifle büyük övgüler alacağınızdan eminiz.

O zaman sizleri malzemeler için aşağıya alalım...

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Cheeseburger Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 800/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Cheeseburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger Ekmeği İçin:

1/2 su bardağı ılık süt
3/4 su bardağı ılık su
3,5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
150 gram eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Köfte için:

500 gram dana kıyma
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

İç malzemeleri için:

8 dilim cheddar peyniri
4 dilim domates (halka dilimlenmiş)
4 dilim soğan (halka dilimlenmiş)
4 yaprak marul (yıkanmış, kurutulmuş)
2-3 adet turşu (dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı barbekü sos
1 yemek kaşığı ketçap

Cheeseburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Cheeseburger için ılık süt ve ılık suyun içine mayayı, şekeri koyup karıştırın. Üzerine unu ve erimiş tereyağını ekleyin. Tuzu da ekleyin.
Pürüzsüz ve elinize yapışmayan bir hamur olana dek yoğurun. Minimum 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 4 parçaya bölün ve yuvarlayın, tepsiye yerleştirin. Tepsi mayası için 5 dakika bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Ardından 180 dereceye ayarlı fırında, orta rafta, yarım saat kadar pişirin.
Köfte için kıymayı ve yumurtayı bir kaseye alın.
Üzerine galeta ununu, sirkeyi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
Şekil verdiğiniz köfteleri 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Pişen ekmekleri de fırından alın. İçlerini çekene ve biraz soğuyana kadar dinlendirin.
Tavayı iyice ısıttıktan sonra köfteleri ve ikiye böldüğünüz ekmekleri kızartın.
Bir tarafları pişen köfteleri ters çevirin ve üzerine peyniri yerleştirin.
Cheeseburgeri birleştirmek için ekmeği bir tabağa yerleştirin. Üzerine marulu, domatesi, köfteyi, soğanları ve en son turşuyu ekleyin. Ekmeğin altına ve üstüne bu aşamada dilediğiniz sosları sürebilirsiniz.
Ekmeği üzerine kapattıktan sonra cheeseburger hazır!
Afiyet olsun!

Cheeseburger Tarifinin Servis Önerisi

Patates kızartması, soğan halkası ve çeşitli soslarla servis edebilirsiniz!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Cheeseburger Yanına İyi Gider?

30dk

TUZLU ATIŞTIRMALIK

4.1

Bu Sefer Daha Çıtır: Patates Kızartması

Ege Şahin

Leziz Alternatif: Sarımsaklı Vegan Mayonez

5dk

SOS

Leziz Alternatif: Sarımsaklı Vegan Mayonez

Ferhat Bora

Onsuz Hep Bir Şeyler Eksik: Cheeseburger Tarifini Deneyenlerin Yorumları

ziyanayfer 1 Mart 2020 16:43

Hamburger
ziyanayfer 1 Mart 2020 16:38

Bu tarifi daha denemedim ama denemeyi düşünüyorum güzel bir tarif olduğunu umuyorum