Onsuz Hep Bir Şeyler Eksik:

Cheeseburger Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hamburger, hafta sonuna yaraşan, kaçamak yapmaya da en çok değen lezzetlerden biri.  Peki dışarı çıkmaya üşeniyorsanız ya da enerjiniz yoksa ama canınız da hamburger yemek istiyorsa ne yapacaksınız? Size evde yapabileceğiniz, lezzeti dışarıda yediğiniz hamburgerlerden farksız, maliyet olarak cebinizi üzmeyecek bir tarifle geldik. Karşınızda: Cheeseburger tarifi!

Cheeseburger tarifini evde yaptıktan sonra dışarıda yemek istemeyeceksiniz. Köftesinden ekmeğine kadar evlerinizde kendi ellerinizle yapacağınız bu tarifle büyük övgüler alacağınızdan eminiz.

O zaman sizleri malzemeler için aşağıya alalım...

cheeseburger-ya-evde-yapsan-yeni

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Cheeseburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için:

  • 1/2su bardağıılık süt
  • 3/4su bardağıılık su
  • 3,5su bardağıun
  • 1paketkuru maya
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 150grameritilmiş tereyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Hamburger köftesi için:

  • 500gramdana kıyma
  • 1adetyumurta
  • 4çorba kaşığıbayat ekmek içi (ince çekilmiş)
  • 1tatlı kaşığısirke
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

İç malzemeleri için:

  • 4dilimcheddar peyniri
  • 4dilimdomates
  • 4dilimsoğan
  • 4yaprakmarul

Cheeseburger Tarifinin Püf Noktası

Hamburger ekmeği şeklini verdiğiniz hamurlarının iyi bir hacim alması için tepside dinlendirmeye özen gösterin.

Cheeseburger Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamburger ekmeği pişerken fırının alt kısmına küçük bir kaseye su koyarsanız, ekmeğinizin kabuğunun daha çıtır olmasını sağlarsınız.

Cheeseburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamburger ekmeği için:

  1. Ilık süt ve ılık suyun içine mayayı ve şekeri koyup karıştırın. Aktive olması için 10 dakika bekleyin.
  2. Derin bir yoğurma kabına unu eleyin ve üzerine tuzu serpin.
  3. Unun içine bir havuz açın ve hazırladığınız mayayı ve eritilmiş tereyağını dökün. Elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar hamuru yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamuru 30 dakika dinlendirin. Dinlendirdikten sonra eşit bezelere ayırıp, yuvarlayarak hamburger ekmeği şeklini verin. Şekil verdikten sonra üzerine nemli bez örtüp yarım saat tepside dinlendirin.
  5. Fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  6. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında fansız ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Hamburger köftesi için:

  1. Derin bir karıştırma kabına kıyma, çekilmiş ekmek içi, sirkeyi koyun ve karıştırın. Karışımın üzerine yumurtayı kırın, baharatları da ekleyip hafifçe yoğurun.

Birleştirme Aşaması için:

  1. Yoğurduğunuz köfteyi büyük yuvarlak olacak şekilde şekil verin. Döküm ya da teflon tavayı iyice kızdırın. Kızdırdığınız tavaya köfteleri koyun ve önlü arkalı dilediğiniz derecede pişirin.
  2. Pişen köftelerin üzerine cheddar peynirlerini koyun. Fırının üst ızgara kısmını açın ve peynirler eriyinceye dek bekletin.
  3. Pişen ekmekleri soğuduktan sonra ikiye kesin.
  4. Ekmeğin alt tabanına domates, soğan, marulu ve peyniri erittiğiniz hamburger köftesini koyup ekmeği kapatın. Afiyet olsun.

Farklı Lahana Tarifleri İçin




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Sinem Ebren
Kebapla Crème Brulée arası bir yerde, açık büfenin en başındayım.
0takipçi39 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

ziyanayfer1 Mart 2020 4:43
Hamburger
Yanıtla
ziyanayfer1 Mart 2020 4:38
Bu tarifi daha denemedim ama denemeyi düşünüyorum güzel bir tarif olduğunu umuyorum
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?