TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Onsuz Hep Bir Şeyler Eksik:

Cheeseburger Tarifi

Onsuz Hep Bir Şeyler Eksik:

Cheeseburger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Kebapla Crème Brulée arası bir yerde, açık büfenin en başındayım.

Sıkça Yenen Konular

Hamburger, hafta sonuna yaraşan, kaçamak yapmaya da en çok değen lezzetlerden biri.  Peki dışarı çıkmaya üşeniyorsanız ya da enerjiniz yoksa ama canınız da hamburger yemek istiyorsa ne yapacaksınız? Size evde yapabileceğiniz, lezzeti dışarıda yediğiniz hamburgerlerden farksız, maliyet olarak cebinizi üzmeyecek bir tarifle geldik. Karşınızda: Cheeseburger tarifi!

Cheeseburger tarifini evde yaptıktan sonra dışarıda yemek istemeyeceksiniz. Köftesinden ekmeğine kadar evlerinizde kendi ellerinizle yapacağınız bu tarifle büyük övgüler alacağınızdan eminiz.

O zaman sizleri malzemeler için aşağıya alalım...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Cheeseburger Tarifi İçin Malzemeler

    Hamburger ekmeği için:

  • 1/2 su bardağıılık süt
  • 3/4 su bardağıılık su
  • 3,5 su bardağıun
  • 1 paketkuru maya
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 150 grameritilmiş tereyağı
  • 1 çay kaşığıtuz

    Hamburger köftesi için:

  • 400 gramdana kıyma
  • 1 adetyumurta
  • 4 çorba kaşığıbayat ekmek içi (ince çekilmiş)
  • 1 tatlı kaşığısirke
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    İç malzemeleri için:

  • 4 dilimcheddar peyniri
  • 4 dilimdomates
  • 4 dilimsoğan
  • 4 yaprakmarul

Cheeseburger Tarifinin Püf Noktası

Hamburger ekmeği şeklini verdiğiniz hamurlarının iyi bir hacim alması için tepside dinlendirmeye özen gösterin.

Cheeseburger Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamburger ekmeği pişerken fırının alt kısmına küçük bir kaseye su koyarsanız, ekmeğinizin kabuğunun daha çıtır olmasını sağlarsınız.

Cheeseburger Tarifi Nasıl Yapılır?

    Hamburger ekmeği için:

  1. Ilık süt ve ılık suyun içine mayayı ve şekeri koyup karıştırın. Aktive olması için 10 dakika bekleyin.

  2. Derin bir yoğurma kabına unu eleyin ve üzerine tuzu serpin.

  3. Unun içine bir havuz açın ve hazırladığınız mayayı ve eritilmiş tereyağını dökün. Elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar hamuru yoğurun.

  4. Hazırladığınız hamuru 30 dakika dinlendirin. Dinlendirdikten sonra eşit bezelere ayırıp, yuvarlayarak hamburger ekmeği şeklini verin. Şekil verdikten sonra üzerine nemli bez örtüp yarım saat tepside dinlendirin.

  5. Fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

  6. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında fansız ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

    Hamburger köftesi için:

  1. Derin bir karıştırma kabına kıyma, çekilmiş ekmek içi, sirkeyi koyun ve karıştırın. Karışımın üzerine yumurtayı kırın, baharatları da ekleyip hafifçe yoğurun.

    Birleştirme Aşaması için:

  1. Yoğurduğunuz köfteyi büyük yuvarlak olacak şekilde şekil verin. Döküm ya da teflon tavayı iyice kızdırın. Kızdırdığınız tavaya köfteleri koyun ve önlü arkalı dilediğiniz derecede pişirin.

  2. Pişen köftelerin üzerine cheddar peynirlerini koyun. Fırının üst ızgara kısmını açın ve peynirler eriyinceye dek bekletin.

  3. Pişen ekmekleri soğuduktan sonra ikiye kesin.

  4. Ekmeğin alt tabanına domates, soğan, marulu ve peyniri erittiğiniz hamburger köftesini koyup ekmeği kapatın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?