Ev yapımı hamburger ve baharatlı fırın patatesin ilkokuldan arkadaşı, dert ortağı soğan halkalarını; kaplama harcına batırdıktan sonra taze taze kızartıp afiyetle yemek gibisi yok.
Tarifinde yer alan malzemelerle çeşnilenen ve çıtır bir dokuya sahip olan bu soğan halkaları çok lezzetli fakat sossuz olur mu? Yanına da Chili Thai sos hediyemiz olsun.
O zaman nefis bir atıştırmalık tarifine davetlisiniz.
Besin Değerlerini Hazırlık süresine de dahil olan bir püften bahsediyoruz. Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanları, acı tadının çıkması için 30 dakika kadar bol suda bekletebilirsiniz.Kaplamanın sönmemesi için kızaran soğan halkalarını bekletmeden servis etmelisiniz.
Arzuya göre; beyaz ya da kırmızı soğan kullanabilirsiniz.Soğan halkalarını kızgın yağda parti parti kızartmaya dikkat edin. Aynı anda pek çok soğan halkasını bir arada kızartmaya çalışmayın.
Çıtır soğan halkalarını ketçap, mayonez ya da hardal yerine kendi hazırladığınız soslarla servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0