Ev yapımı hamburger ve baharatlı fırın patatesin ilkokuldan arkadaşı, dert ortağı soğan halkalarını; kaplama harcına batırdıktan sonra taze taze kızartıp afiyetle yemek gibisi yok. Dışarıda yediklerinizde farksız, çıtır çıtır bir soğan halkası hazırlamak bu tarif ile çok kolay. Çıtır kaplaması için bayat ekmek içi ya da galeta unu birçok tarifte kullanılsa da denediğinizde göreceksiniz, bu tarz kaplamalarla dışarıda yediklerinize pek benzemiyor. Peki, nedir bu işin sırrı, "Soğan halkasının içinde neler var?" dediğinizi duyar gibiyiz. İşte bu nefis kızartma tarifimizde açıklıyoruz. Ev yapımı soğan halkası yapmanın sırrı mısır gevreği kaplamasında gizli.
Tarifinde yer alan malzemelerle çeşnilenen ve çıtır bir dokuya sahip olan bu soğan halkaları çok lezzetli fakat sossuz olur mu? Yanında ev yapımı mayonez sos hediyemiz olsun. O zaman nefis bir atıştırmalık tarifine davetlisiniz.
Yorumlar
0