https://yemek.com/tarif/somon-burger/ | Somon Burger Tarifi
Balık Sevenlere:

Somon Burger Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hamburger diyince beyinde ki lezzet alıgısı tavan yaparken diğer yandan da yemek sonrası hissedilecek suçluluk duygusunun ilk belirtileri baş göstermeye başlar.

Hamburger, hem yağlı kıyması hem sosları hem de ekmeğiyle tam bir kalori bombardımanı olmasına rağmen karşı konulması çok zor bir lezzet. Kalorisinden ne kadar kırparsak lezzetinden de o kadar kırpmak zorunda kalacağımızı biz de biliyoruz. O yüzden bol yağlı bir hamburger köftesi yerine balıkların en yağlısı somon ile lezzetli bir balık köftesi yapıp, daha hafif soslarla bir reçete yazdık.

Somon burger, bir yandan hamburger hissini yaşatırken diğer yandan da kolesterol yerine omega 3 alabileceğimiz hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Somon Burger Tarifi İçin Malzemeler

Somon köftesi için:

  • 100gramhaşlanmış somon
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığıekmek kırıntısı
  • 1daltaze soğan
  • 1yemek kaşığıince kıyılmış maydanoz
  • 1/2çay kaşığıkişniş tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıbeyaz biber
  • 1tatlı kaşığılimon suyu
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Burger için:

  • 2ince dilimdomates
  • 3yaprakroka
  • 1/3adetkırmızı soğan
  • 1yemek kaşığıtartar sos
  • 1adetburger ekmeği

Somon Burger Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağın iyice kızgın olması önemli, yoksa köfte dağılabilir. Az yağda yaptığımız için küçük bir kızarma tenceresi seçin ki yağ çok yayılmasın.

Somon Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze soğanı ve maydanozu mümkün olduğunca ince kıyın.
  2. Yağ dışındaki bütün burger malzemelerini harmanlayıp bir hamburger köftesi haline getirin.
  3. Yağı kızdırın ve iyice kızan yağda köftenizin her 2 tarafını üçer dakika pişirin.
  4. Pişen köfteyi kenara alın. Hamburger ekmeğinin üzerine sırasıyla, roka, domates, köfte, soğanlar ve sosu koyun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?