TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Et Yemeyenlere:

Somon Burger Tarifi

Et Yemeyenlere:

Somon Burger Tarifi

https://yemek.com/tarif/somon-burger/ | Somon Burger Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Hamburger diyince beyinde ki lezzet alıgısı tavan yaparken diğer yandan da yemek sonrası hissedilecek suçluluk duygusunun ilk belirtileri baş göstermeye başlar.

Hamburger, hem yağlı kıyması hem sosları hem de ekmeğiyle tam bir kalori bombardımanı olmasına rağmen karşı konulması çok zor bir lezzet. Kalorisinden ne kadar kırparsak lezzetinden de o kadar kırpmak zorunda kalacağımızı biz de biliyoruz. O yüzden bol yağlı bir hamburger köftesi yerine balıkların en yağlısı somon ile lezzetli bir balık köftesi yapıp, daha hafif soslarla bir reçete yazdık.

Somon burger, bir yandan hamburger hissini yaşatırken diğer yandan da kolesterol yerine omega 3 alabileceğimiz hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir tarif.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Somon Burger Tarifi İçin Malzemeler

    Burger için:

  • 2 ince dilimdomates
  • 3 yaprakroka
  • 1/3 adetkırmızı soğan
  • 1 yemek kaşığıtartar sos
  • 1 adetburger ekmeği

    Somon köftesi için:

  • 100 gramhaşlanmış somon
  • 1 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığıekmek kırıntısı
  • 1 daltaze soğan
  • 1 yemek kaşığıince kıyılmış maydanoz
  • 1/2 çay kaşığıkişniş tozu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıbeyaz biber
  • 1 tatlı kaşığılimon suyu
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ

Somon Burger Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağın iyice kızgın olması önemli, yoksa köfte dağılabilir. Az yağda yaptığımız için küçük bir kızarma tenceresi seçin ki yağ çok yayılmasın.

Somon Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze soğanı ve maydanozu mümkün olduğunca ince kıyın.

  2. Yağ dışındaki bütün burger malzemelerini harmanlayıp bir hamburger köftesi haline getirin.

  3. Yağı kızdırın ve iyice kızan yağda köftenizin her 2 tarafını üçer dakika pişirin.

  4. Pişen köfteyi kenara alın. Hamburger ekmeğinin üzerine sırasıyla, roka, domates, köfte, soğanlar ve sosu koyun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?