Kıyma Kavurma Tarifi
Biberi Bol:

Kıyma Kavurma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her yemeğe giren, lezzeti ile büyüleyen enfes kıymalı harcı tek başına yenilebilecek bir hale getiriyoruz. Kıyma kavurma tarifi, uzun uzadıya yemek yapmak istemediğiniz zamanlarda yardımınıza koşacak. Tarif defterlerinde kendisine yer açın, çünkü bir kere denedikten sonra sık sık hazırlamak isteyeceksiniz. Pratik ve lezzetli olmasının yanı sıra üzerine yumurta kırıldı mı, tadı en üst seviyeye ulaşan bir tarif olacak.

Hazırlaması da oldukça kolay! Isınan tavanın içerisine küp şeklinde doğranmış soğanlarımızı ekliyor ve kıyma ile kısa bir süre pişiriyoruz. Baharatlar da eklendi mi aroması şahane bir lezzet ortaya çıkacak. Sonrasında dilerseniz ekmeği banarak sade bir şekilde yiyin, dilerseniz yumurta kırın ve damakları şenlendirin. Her şekilde enfes olacağına eminiz.

Sizleri daha fazla bekletmeden tarifimiz ile birlikte mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kıyma Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
  • 3adet orta boysivri biber
  • 2adet orta boykırmızı biber
  • 2adet orta boysoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1/2yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığışeker
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Kıyma Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Baharatların seviyesini damak tadınıza göre farklılaştırıp, değiştirebilirsiniz.

Kıyma Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanların kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Biberleri ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkartın ve yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.
  2. Bir tavaya yağı alın ve ısıtın. İçerisine küp doğranmış soğanları ekleyip, kavurmaya başlayın.
  3. Soğanlar pembeleşince içerisine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Ardından biberleri, sarımsağı ve salçayı ekleyerek karıştırın.
  5. Ağzını kapatarak kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
  6. Ardından kapağı açın ve içerisine baharatları ilave edip karıştırın.
  7. Kıyma kavurma hazır, ocaktan alıp dilerseniz maydanoz dilerseniz fesleğen doğrayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıyma Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine yumurta kurarsanız enfes olur.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Emre Turan
"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."
Emre Turan
0takipçi192 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?