TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Biberi Bol:

Kıyma Kavurma Tarifi

Biberi Bol:

Kıyma Kavurma Tarifi

Kıyma Kavurma Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.

Sıkça Yenen Konular

Her yemeğe giren, lezzeti ile büyüleyen enfes kıymalı harcı tek başına yenilebilecek bir hale getiriyoruz. Kıyma kavurma tarifi, uzun uzadıya yemek yapmak istemediğiniz zamanlarda yardımınıza koşacak. Tarif defterlerinde kendisine yer açın, çünkü bir kere denedikten sonra sık sık hazırlamak isteyeceksiniz. Pratik ve lezzetli olmasının yanı sıra üzerine yumurta kırıldı mı, tadı en üst seviyeye ulaşan bir tarif olacak.

Hazırlaması da oldukça kolay! Isınan tavanın içerisine küp şeklinde doğranmış soğanlarımızı ekliyor ve kıyma ile kısa bir süre pişiriyoruz. Baharatlar da eklendi mi aroması şahane bir lezzet ortaya çıkacak. Sonrasında dilerseniz ekmeği banarak sade bir şekilde yiyin, dilerseniz yumurta kırın ve damakları şenlendirin. Her şekilde enfes olacağına eminiz.

Sizleri daha fazla bekletmeden tarifimiz ile birlikte mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıyma Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramkıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
  • 3 adet orta boysivri biber
  • 2 adet orta boykırmızı biber
  • 2 adet orta boysoğan
  • 3 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1/2 yemek kaşığısalça
  • 1 çay kaşığışeker
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı

Kıyma Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Baharatların seviyesini damak tadınıza göre farklılaştırıp, değiştirebilirsiniz.

Kıyma Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanların kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Biberleri ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkartın ve yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.

  2. Bir tavaya yağı alın ve ısıtın. İçerisine küp doğranmış soğanları ekleyip, kavurmaya başlayın.

  3. Soğanlar pembeleşince içerisine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Ardından biberleri, sarımsağı ve salçayı ekleyerek karıştırın.

  5. Ağzını kapatarak kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.

  6. Ardından kapağı açın ve içerisine baharatları ilave edip karıştırın.

  7. Kıyma kavurma hazır, ocaktan alıp dilerseniz maydanoz dilerseniz fesleğen doğrayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıyma Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine yumurta kurarsanız enfes olur.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?