https://yemek.com/tarif/koza-mantisi/ | Koza Mantısı Tarifi
Mantının En Pratik Hali:

Koza Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantıyı çok severiz ama yapımının zorluğundan dolayı nadir tercih ederiz. Hamur yoğurmadan kolayca hazırlanan bu mantı tarifimiz ise yeni favoriniz olacak. Dilerseniz bol bol hazırlayıp çiğ bir şekilde buzlukta da muhafaza edebilirsiniz.

Üzerini dilerseniz bizim gibi klasik salça ve yoğurt ikilisi ile dilerseniz peynir ve ceviz ikilisi ile süsleyebilirsiniz. Özellikle tulum peyniri çok yakışıyor, bizden söylemesi!

Bu tarz buzlukta muhafaza edilebilen pratik tariflerimizi daha çok görmek istiyorsanız burayı ziyaret edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Koza Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka
  • 200gramkıyma
  • 1/2adetkuru soğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Üzeri İçin:

  • 1kaseyoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1tatlı kaşığıtoz biber
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığınane

Koza Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymanın içine tuz, karabiber ve soğanı ekleyin. Güzelce karıştırın.
  2. Yufkaları tezgaha serin ve 4 parçaya bölün. Elde ettiğiniz üçgen parçaları da ortadan ikiye bölün.
  3. Sonra her iki parçayı da 2 parmak kalınlığında olacak şekilde 3 parçaya bölün. Soğanı rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.
  4. Hazırladığınız üçgen parçalardan bir adet alın ve geniş kısmına harçtan koyun.
  5. Kenarlarını kapatmadan sıkıca sarın. Uç kısmını suyla ıslatıp iyice kapatın ki kızarırken açılmasın.
  6. Hepsini bu şekilde hazırlayın.
  7. Kızgın yağda kızartın.
  8. Tüm mantıları bu şekilde kızartın. Bir tabağa alın.
  9. Üzerine yoğurt ekleyin. Sıvı yağa salça, nane ve pul biber ekleyin.
  10. Salçanın kokusu çıktıktan sonra mantının üzerine ilave edin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Faydalı Bilgiler: Koza Mantısı Nedir?

Mantının zahmetinden kurtaran, pratik bir hamur işi olan koza mantısı hazır yufka ile hazırlanıyor. Üçgen şekilde kesilen yufkalara kıymalı harç ekleniyor ve minik rulolar şeklinde sarılıyor. Kolay mantı olarak hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifin hamurlarını hazırlayıp kızgın yağda kızartın ve üzerine sosundan dökerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?