Ete Doyurur:

Sultan Güveci Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Et yemeklerinin en lezzetli hali fırında kaşarlı bir güveç yapıyoruz. Özel sofralarınıza davet edebileceğiniz sultan güveci karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sultan Güveci Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkuşbaşı dana eti
  • 2adetdomates(veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 7-8adetarpacık soğan
  • 1adet büyük boypatates
  • 1adethavuç
  • 1su bardağıhaşlanmış bezelye
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkekik
  • 1yemek kaşığıkuş üzümü
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(üzerine)

Sultan Güveci Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle düdüklü tencerede kuşbaşı etimizi 10 dakika haşlayalım.
  2. 7-8 adet arpacık soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavuralım.
  3. Patatesleri küp küp doğrayalım.
  4. Havuçları küp küp doğrayalım.
  5. Sotelediğimiz soğanlara havuçlarımızı ilave edelim.
  6. Ardından patatesleri ilave edelim. 5 dakika daha soteleyelim.
  7. 1 su bardağı haşlanmış bezelye, domates, tuz, kekik, kuş üzümü ve 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyelim.
  8. Son olarak haşladığımız etlerin suyunu ve etleri ilave edip 15 dakika pişirelim.
  9. Tek porsiyonluk güveçlerimizi alalım. Fırın tepsisine yerleştirelim ve 15 dakika pişirdiğimiz güvecimizi eşit şekilde porsiyonlara koyalım.
  10. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika daha pişirelim. Son olarak kaşar rendesini güveçlerin üzerine koyalım ve 5 dakika  daha pişirelim sıcak servis edelim.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?