Bir sene sonra bile çıtırlığını koruyan nefis bir Meksika turşusu. Turşu ve acı severler bu lezzeti mutlaka evlerinde denesinler. Buzdolabında iki hafta bekletip afiyetle yiyebilirsiniz. Karşınızda her yemeğin yanına çok yakışacak jalepeno biber turşusu.
Meksika Acısı:
Jalepeno Biber Turşusu Tarifi
04 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Jalepeno Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1kg.jalapeno biberi
- 6-7dişsarımsak
- 1su bardağısirke
- 2yemek kaşığıkaya tuzu
- 1yemek kaşığıtoz şeker
Jalepeno Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberleri yıkayın.
- Yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin. Bu aşamada eldiven kullanabilirsiniz,acı ellerinize zarar vermesin.
- Sirke, tuz, şeker ve sarımsağı kaynatın.
- Biberleri içine atarak 10 dakikaya kadar içinde tutun.
- Ardından suyuyla beraber temiz kavanozlara doldurun kapağını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığına gelene kadar ters tutun.İki hafta buzdolabında muhafaza edin.
- Ardından jalepone biber turşunuz hazır. Çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz. Ellerinize sağlık.
Yorumlar
0