İç Baklalı Pilav Tarifi
Yazın Habercisi:

İç Baklalı Pilav Tarifi

07 Mayıs 2025
Tarif Defterime
Ekle

Yazın habercisi taze iç bakla, mis gibi tereyağında kavrulmuş soğan ve yumuşacık basmati pirinç ile buluştuğunda, sofralarda doğayı ve tazeliği hissettirecek her lokmasında.

İç baklalı pilav tarifi, zeytinyağlı severlerin, hafif ve besleyici öğünler arayanların favorisi olmaya adaydır. Bahar ve yaz sofraları, iftar menüleri ya da klasik Türk mutfağına göz kırpan davetler için ideal bir seçenek olan bu pilav, pratik ve sağlıklı tarif arayanlar için de vazgeçilmezlerdendir diyebiliriz.

Kimi zaman bir zeytinyağlı gibi soğuk, kimi zaman bir ana yemek gibi sıcak servis edilebilir. Yanına cacık, ayran ya da yoğurtlu kabak mezesi çok yakışır. İç baklalı pirinç pilavı nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız, sorunuzun yanıtlarını bu tarifte adım adım bulabilirsiniz. Şimdiden afiyetle...

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için265/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

İç Baklalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramiç bakla
  • 1su bardağıbasmati pirinci
  • 1adetsoğan
  • 1adet küçük boyhavuç
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/3demetdoğranmış dereotu
  • 2-3su bardağısıcak su
sleepy-banner

İç Baklalı Pilav Tarifinin Püf Noktası

İç baklaların haşlama süresi fazla olursa ezilebilir, az olursa diri kalırlar. Kabuğunu kolayca soymak için haşladıktan sonra soğuk suya alarak şoklayabilirsiniz.

nasil-yapilir

İç Baklalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç baklalı pilav için tencereye tereyağını koyup yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
  2. İç baklaları haşlayıp yumuşayınca kabuğundan soyuyoruz. Küp küp doğradığımız havucu ve ayıkladığımız iç baklaları tencereye ekliyoruz.
  3. Yarım saat sıcak suda beklettiğimiz ve bol suda yıkadığımız pirinçleri de ekliyoruz. 2 dakika kadar kavuruyoruz.
  4. Suyunu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu ekleyince demlenmesi için 10-15 dakika kadar bekletiyoruz.
  5. Servis yaparken doğranmış dereotu serpiyoruz. İç baklalı pilav hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

İç Baklalı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Pirinçleri pişirmeden önce mutlaka yarım saat ılık tuzlu suda bekletin ve nişastasını arındırmak için bol suyla durulayın. Böylece pilavınız tane tane olacaktır.

İç Baklalı Pilav Tarifinin Servis Önerisi

İç baklalı pilav, ılık ya da oda sıcaklığında, üzerine bolca doğranmış dereotu serperek servis edilebilir.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?